[幼儿园教育]妙招一：营造适宜的环境 良好的环境，对幼儿的行为能产生积极的影响。它能激发幼儿参与活动的积极性使幼儿通过自身活动与周围环境相互作用，从而获得丰富的经验得到主动发展。 进餐氛
目前营养学会对营养不良的含义界定包括了营养素摄入过多或过少，或者摄入比例不合适造成的一系列表现。人们常说的营养不良指传统意义上的宝宝缺乏能量、蛋白质、脂肪等营养物质导致的营养缺乏。那么宝宝挑食，怎么预防营养不良？
1、增加食物种类，饭菜花样多一些
复杂多样的食物往往更能引起孩子吃饭的兴趣，家长可以适当增加饭菜种类，变换烹饪方式。
2、保证吃到每个大类食物中的至少一样
有些孩子的挑食可能只是对某一大类中的几种食物不感兴趣，只要保证这一大类至少有一种食物摄入就是可以的。
我们通常把食物分为谷物类（主食）、蔬菜、水果、肉类、奶蛋类、油脂这几类，在每一大类的食物中多多去尝试其他没有吃过的食物，从这些食物中找到宝宝能接受的食物，从而保证营养素摄入的全面和均衡。
3、适当减少零食
这里的零食并不仅仅指的是油炸、膨化食品、糖果等，还包括过多的水果、奶制品等，应优先保证一日三餐的食物能被孩子摄入。
4、养成良好的饮食习惯
尽量少喂或不喂，锻炼宝宝主动吃的意识，学会自己吃饭，按时吃饭；
每顿饭的就餐时间最好控制在 20 分钟以内；
吃饭的时候尽量不要分散宝宝注意力，不要放置玩具在宝宝身边、不要让宝宝看电视等。
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