[饮食常识]羊肉馅膻味比较重,大葱、姜、料酒要多放一些,可以有效的去除一些膻味。有的人羊肉馅是将花椒泡水,然后把花椒水打入肉馅中,其实这也是个办法。但是我的做法则不同,把花椒粉和白
[饮食常识]羊肉馅膻味比较重,大葱、姜、料酒要多放一些,可以有效的去除一些膻味。有的人羊肉馅是将花椒泡水,然后把花椒水打入肉馅中,其实这也是个办法。但是我的做法则不同,把花椒粉和白
[婴儿食谱]快过年啦,很多爸妈会给家人包饺子,有没有适合宝宝吃的饺子呢?今天就给大家送上2份宝宝版饺子食谱教程,适合10个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,1岁以下忽略放
[饮食常识]莲蓉馅是用磨碎的莲子来作为原料,加入了植物油、白砂糖以及其他香料制作而成的。准备洗好的莲子,煮到软烂。煮好的莲子和水一起打成细腻的泥状。后加入细砂糖翻炒,当馅料开始变得
[饮食常识]煮元宵应该是热水下锅,如果冷水下锅,温度过低,冷冻过的汤圆无法迅速凝结表面的糯米皮,汤圆很容易粘锅破裂,影响汤圆的卖相和口感。煮汤圆的方法:锅中水烧开后放入汤圆,接着把
[幼儿食谱]枣泥糯米卷的做法 姐妹们吃过驴打滚了吗?那应该是肯定吃过的。今天给你们分享的这款超好吃点心美食就是以驴打滚引发的灵感呢,外面是软糯的糯米外皮,但按照宝宝的口味来减了糖;里
[冬季养生]冬至节气的标志就是天寒地冻。所以有很多的朋友的养生都是抗寒保暖为主哦,那你知道冬季如何有效养生呢?不妨来学学几个小技巧吧,让你轻松过冬至哦。 1、防寒保暖 冬至节气可以说就
[饮食常识]煮饺子用热水,不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是开水下锅。如果冷水下锅煮,面皮会粘在一起,饺子也会容易破。 1、在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮。 2、
[美食文化]中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。到清末时,浙菜、