生粽子一般要煮多久才熟

[饮食常识]生粽子一般要煮2-3小时才熟。生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短

面筋是什么做的

[饮食常识]通常街边烤面筋是一种叫做谷朊粉的原料，与水按照一定的比例配置混合后制作的，将它们搅拌后即可成型。谷朊粉是从小麦面粉中提取出来的物质，也含有大量蛋白质，但是由于面筋是通过

一天当中酸奶什么时候喝最好

[饮食常识]一般来说喝酸奶可以在三个不同的时间段进行：早上、饭后半小时到2小时和睡前。酸奶的营养价值很高，经常饮用对于人体健康很有利。但是要注意，只有在最佳的时间内饮用，才能发挥酸奶

酸奶什么时候喝最好

[饮食常识]一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养。 人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间

一斤面粉放多少酵母

[饮食常识]一斤面粉放5-10g酵母即可。使用酵母发面时需要根据面粉的用量来决定，一般酵母的用量为面粉量的1-2%。酵母的用量宜多不宜少，放多了会提高发酵的速度，而放少了会导致面团无法发酵到位

胡椒粉是什么

[饮食常识]胡椒粉既是一种调味品，也是一种珍贵的药材。胡椒粉，又称为古月粉，是由胡椒树的果实碾压而成的，主要产地是中国、印度、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家。 胡椒粉是什么 1、胡椒粉

带鱼怎么处理干净

[饮食常识]处理带鱼首先要把带鱼盘起来，抽出鱼背上的鱼鳍后，用剪刀剪掉所有鱼鳍。之后再用钢丝球贴着鱼头轻轻的剐蹭，将鱼鳞逐渐刮掉。再用刀沿着鱼腹处切开小口，把带鱼内脏掏出来后，再把

扇贝怎么清洗

[饮食常识]清洗扇贝首先将其放入水中浸泡，加入少量的食盐，使扇贝吐出杂质，泡好后再刷洗扇贝壳，用刀将扇贝打开，剔出肉，洗去肉上的内脏以及泥沙，可以在扇贝肉上撒入适量食盐浸泡10分钟，清

田螺怎么洗最快最干净（食用油）

[饮食常识]把田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。滴上几滴食用油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。把田螺外壳洗净，用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米。处理完

田螺怎么洗最快最干净

[饮食常识]首先把田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。加入清水，再加入足量的食盐，泡一两天。由于盐份的刺激，田螺会吐出里面的泥沙。这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。把田

冬虫夏草是什么东西

[饮食常识]冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。是线虫草科、线虫草属真菌。冬虫夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中。在中国主

石锅拌饭的酱是什么酱

[饮食常识]石锅拌饭里面的酱就是韩式辣酱，一般在比较大的商场或者是超市都是有卖的，但是要想口感更佳正宗，最好去韩式食品专卖店购买。一般来说辣酱的口味是比较多的，在制作韩式拌饭的时候

福寿螺和田螺的区别

[饮食常识]福寿螺和田螺的区别体现在外形、繁殖、食性三大方面。福寿螺的螺壳顶部呈螺旋状，头部有触角，田螺的螺壳呈黄绿色，头部是圆柱状；福寿螺在体内受精，田螺则是胚胎发育；福寿螺喜欢

生抽是什么

[饮食常识]生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽颜色淡，味道较咸，主要用来调味，炒菜或者做凉菜时用得

起酥油是什么油

[饮食常识]起酥油是一种食用油，是由植物油、动物油经过特殊加工而成的一种油脂。起酥油具有起酥性、可塑性、乳化性、稳定性等独特性质，可用于制作糕点、面包或者煎炸食品等。 起酥油是什么油