世界三大菜系

[美食文化]世界三大菜系一般是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。菜系也叫帮菜，是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经过长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的饮食菜

海南美食

[各地小吃]清补凉、椰子饭、抱罗粉、海南粉、黎家竹筒饭等。 1、清补凉：作为风靡海南岛的特色美食，清补凉深受当地人们的喜爱。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成，现因

草莓千层酥的做法

[幼儿食谱]草莓千层酥的做法 以前去甜品店最爱点拿破仑蛋糕，这款经典的法式甜品由多层酥皮夹以奶油组合而成，酥脆松化，却也非常考验制作者的手艺。 不过今天有了手抓饼，一切就变得非常简单了

蒸鱼多长时间最佳

[饮食常识]蒸鱼的时间最佳一般为815分钟左右，具体的时间要根据鱼的种类以及个头的大小来决定，肉质细腻的鱼类一般控制在8分钟左右，普通大小的鱼蒸10分钟左右就可以了，个头大一点的鱼则需要煮

香肠晾晒几天可以吃

[饮食常识]灌好的香肠要晒七天到十五天的时间，等待香肠颜色变为深色、表面干瘪后再将其放入室内保存，如果长期下雨，可以使用柏树枝、柚子皮等材料作为燃料，烟熏腊肠，使其尽快熏干，以免变

台州美食

[各地小吃]青蟹、扁食、食饼筒、麦虾、糟羹等。 1、青蟹：台州出产的青蟹远近闻名，这其中大名鼎鼎的品种定是三门青蟹，益于三门湾优越的地理环境。优质的青蟹新鲜肥美，膏肥脂满。在台州青蟹的

8道适合冬季吃的产妇月子餐食谱

[产后饮食]春生、夏长、秋收、冬藏。 冬季是一个主收藏的季节，冬季的饮食大多以滋阴潜阳、增加热量为主。 那么，冬天的月子餐有什么讲究呢？坐月子吃什么更好？今天小编给大家整理了8道适合冬

南瓜糯米丸子羹的做法

[幼儿食谱]南瓜糯米丸子羹的做法 冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国的传统节日。在古代民间就有冬至大过年的说法。人们会在意义非凡的这天聚起来吃团圆饭。 这一天各地的风俗会食

黄瓜为什么叫黄瓜

[美食文化]黄瓜成熟后外表以及种子的颜色为黄色，于是被人称作黄瓜。人们期初食用成熟后的黄色黄瓜，后来因缘巧合之下发现未成熟的绿色黄瓜口感更佳，于是渐渐的以绿色黄瓜为食，但黄瓜的名称

佛山美食

[各地小吃]1、桂花炒瑶柱。佛山著名小吃，鲜香可口、清香味美。 2、扎蹄。佛山特色美食，肉质酥烂、香糯可口。 3、酱鸭。佛山特色小吃，香浓润滑、肥而不腻。 4、柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜

草莓山药圣诞雪人的做法

[幼儿食谱]草莓山药圣诞雪人的做法 圣诞节快到啦，属于宝宝的仪式感也该安排上了哟！用草莓、山药这两种食材，简单两步就能做出超级可爱的小雪人，一眼就会，肯定做不废！ 红红的草莓特别有圣诞

荸荠的最佳吃法和做法

[饮食调理]荸荠，又称马蹄，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷

红酒怎么分辨好坏

[饮食常识]可以通过以下方面辨别，第一，看颜色，好的红酒颜色透彻带有光泽，酒体清澈不浑浊，第二，闻气味，好的红酒散发的是酒香味，坏的红酒会有刺激的酒精味，第三，品味道，好的红酒会经

腊八蒜怎么腌制才能绿

[饮食常识]要腌制腊八蒜变成绿色，要用米醋腌制，用米醋腌制的腊八蒜更容易形成翠绿的颜色，而且腊八蒜用米醋腌制的时候最好使用紫蒜皮，紫蒜皮瓣小，蒜瓣硬崩瓷实，会更容易泡透变绿。 腊八蒜

苹果为什么打蜡

[饮食健康]苹果打蜡原因有以下几种：1、苹果打蜡能够防止外界微生物等有害物质进入。2、有些商贩为了延长苹果的保质期，不仅能够防止苹果水分流失，起到保鲜的左右，还能提高光泽度，防止外来虫