水稻是大米吗

2021-11-11 09:28 饮食常识

水稻不是大米。水稻是一个植物学名词,水稻长出的果实叫做稻谷,稻谷经过加工躯壳后就变成了大米。大米是日常生活中的一种主食,水稻除了能够食用之外,还可以酿酒、制糖,稻谷的壳和杆可以当作牲畜的饲料。

水稻是大米吗

水稻和大米定义

1、从专业的名词解释来看,水稻是那种没有出去稻壳的谷子,也就是我们常说的稻谷,一般用来耕地生产,而且通过少量的稻谷,就可以实现高产量的稻谷,也是人们粮食的根本来源。

2、而大米是大米通过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,稻谷去壳之后,就不能再播种了,就成为了我们现在食用的大米了。

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