[饮食常识]杂交水稻不是转基因。杂交和转基因是两个概念,杂交水稻是采用两种亲本,将两者进行结合然后培育出来的水稻品种,可以改变水稻的基因,从而提高优良性,具有更好的抗虫抗病能力。其
1、性质不同:杂交水稻是选用两个在遗传上有一定差异,同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交,生产具有杂种优势的第一代杂交种;普通水稻属于谷类作物。
2、谷壳厚度不同:谷壳轻薄的为杂交水稻种子,谷壳较厚的为普通水稻种子。
3、谷类颜色不同:杂交水稻的种子谷尖多呈紫色;普通水稻种子谷尖大多无色。
4、外稃痕迹不同:外稃和内稃交界处有一个小黑圆点的是杂交水稻,无黑点的是普通水稻。
5、种子形状不同:一般籼稻的杂交种细长,粳稻的种子较圆;杂交稻种子的腹部呈凹形,而非杂交稻种子腹部呈直线。