蓝莓怎么洗才干净

蓝莓是一种我们非常喜爱的水果。蓝莓有很多周边产品啊，比如蓝莓酱，蓝莓汁，蓝莓奶茶等等，这些周边产品好似比蓝莓本身还要火呢!果果是从吃蓝莓酱开始了解到蓝莓的，第一次买蓝莓回来拼命洗掉上面的白色粉末。其实这是错的，那么蓝莓怎么洗才干净呢，下面果果来为大家解答吧。

1、蓝莓怎么洗才干净

蓝莓最有效的清洗方法：就是拿盐水(淡盐水泡即可)泡十分钟即可，然后用筷子轻轻搅拌一下，将盐水倒掉后再用清水冲洗一下即可。盐水浸泡后能够有效确保蓝莓上的农药清除，无论有农药与否，保险起见泡一下也可以杀死其他一些细菌。

1、蓝莓的白粉不要都洗了

这种粉末越浓代表蓝莓越新鲜。蓝莓的外皮上带有一层略带白色的粉末，清洗的时候还不是很容易洗干净，其实这层粉末根本没必要清洗，这层粉末是蓝莓果糖的凝聚而成，可食用，对身体有益无害。

2、蓝莓不要用搅拌冲水过久

很多人买蓝莓回来后直接冲洗，或者永生水浸泡冲洗，这样对蓝莓不好，蓝莓个头小，娇滴滴的，一直受到循环水冲洗，可能会松软，影响口感和甜度。

3、蓝莓的皮不要剥

吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，微酸的果味更是一种超级的享受，当然若是怕酸，也可剥去蓝莓外皮，只不过营养流失了些。

4、挑选好的蓝莓的方法

看蓝莓颜色

蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

看蓝莓表皮和大小

好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

看手感如何

用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

看颜色

好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜;如果颜色发红，说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色，说明是假冒的。

5、蓝莓的食用方法

1、直接生吃

野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

2、放冰糖吃法

新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

3、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用

取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。

4、蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒,让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

蓝莓真的是个好水果，并且蓝莓娇小可爱，营养价值也高，经常吃蓝莓好处多多哦！