木瓜的功效与作用禁忌 木瓜怎么吃

2021-01-15 17:20 饮食常识

木瓜有舒筋活络、健胃消食、美容养颜、润肠通便等功效。木瓜性温,味酸,归肝、脾经。一般人群均适宜。胃寒、过敏者不宜食用。木瓜可以生吃、榨汁、炖汤等。

木瓜的功效与作用禁忌 木瓜怎么吃

1、木瓜的功效与作用

1.健胃消食

中医认为,木瓜味甘,性平,有健脾胃、助消化之功。木瓜中含有大量的水分、膳食纤维、果胶等成分,适量食用木瓜可以促进肠道的蠕动,在消化不好时适当食用木瓜有很好的改善作用。

2.美容养颜

木瓜中含有水分、膳食纤维、果胶等成分,可以润滑肠道,清除宿便,减少毒素的蓄积,而且还含有多种维生素、氨基酸、矿物质等,适量食用木瓜还有很不错的美容养颜作用,常吃可以让面色净白、细腻。

3.润肠通便

食用木瓜可以增加粪便体积、加速食物排出体内的进程,平时有排便困难,或者便秘问题的人群,经常食用木瓜可以改善这些不适情况,木瓜具有润肠通便作用,因此腹泻人群不宜多食,以免加重腹泻不适。

4.补充营养

木瓜的水分充足,肉质软嫩,可以生吃,也可以做成甜品、菜肴食用,新鲜木瓜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸、氨基酸适量摄取可以为身体补充营养。

5.舒筋活络

木瓜性温,具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效,适宜于夏季祛除暑湿,是中老年人的保健佳品。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、经脉拘挛、颈项强痛等病症。另外,木瓜自古就是舒经活络的重要药物,它善于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等不适。

木瓜的功效与作用禁忌 木瓜怎么吃

2、木瓜的适宜和禁忌

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

胃寒、过敏者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

木瓜的功效与作用禁忌 木瓜怎么吃

3、木瓜怎么吃

1.生吃

木瓜可直接洗净食用,味道甘甜多汁,非常好吃,也可以搭配其他水果拌沙拉吃,如选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器,将芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用,把综合水果放入木瓜碗中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉即成。

2.榨汁

木瓜去皮、切块;放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可;味道新鲜香浓,需当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。

3.炖汤

将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

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