芋艿是什么

2022-03-10 14:47 饮食常识

芋艿是芋头,属于天南星科多年生草本植物的根茎,其表皮为棕黄色或黄色,呈椭圆形,芋肉为白色,口感绵软,保存芋艿时,将其放在通风透气、干燥遮光的环境中即可,食用芋艿的过程中,不能吃柿子、香蕉,以免腹痛。

芋艿是什么

芋艿又叫什么

1、品种介绍

芋艿又叫芋头,是多年生草本植物的根茎,在每年的春秋季节成熟,果实表面为棕色或棕黄色,体型呈圆球形,果肉为白色,含有丰富的淀粉和维生素,口感绵软、香甜。

2、保存方法

保存芋艿时,可以在地窖中铺上一层稻草,然后将芋艿堆放在稻草上方即可,或者将芋艿直接堆放在通风透气、干燥的环境中,但保存时间不宜过长,如果发现芋艿腐烂,则不能食用。

3、食用禁忌

芋艿中含有丰富的淀粉,不能和柿子一起吃,否则柿子中的鞣酸会和淀粉产生反应,形成结石,芋艿也不能和香蕉一起吃,二者的营养成分会发生冲突,导致人体出现腹痛、腹胀的症状。

相关文章
推荐内容
炖羊肉不能少的四种调料

炖羊肉不能少的四种调料

[饮食常识]炖羊肉不能少的四种调料有:盐、胡椒粉、花椒、小茴香。一般来说用真材实料熬制的羊肉汤,在调味的过程中一般不会添加过多的调料,因为往往好吃的美食都是在遵循一个原则,就是最大

粗粮有哪些?

粗粮有哪些?

[饮食常识]粗粮食物有:谷物类的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类的红薯、山药、马铃薯等。随着粗粮助于肠道

梭子蟹清蒸多少分钟

梭子蟹清蒸多少分钟

[饮食常识]10-20分钟不等。 清蒸梭子蟹所需的时间与其个头大小、数量的多少有很大的关系,若是梭子蟹个头比较小,数量也不多的话,所需的时间就会短一些,一般大火蒸10-15分钟即可;若是梭子蟹的个

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

[饮食常识]螃蟹一般蒸15-20分钟左右就可以了,但是这个时间并不是绝对的,因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同,以及螃蟹的大小也会存在差异。蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃

秋天的水果有哪些

秋天的水果有哪些

[饮食常识]在秋天成熟的水果有哪些中主要有枣、苹果、柚子、石榴、柿子、葡萄等十种水果,其果实成熟期都在秋季,受到很多人的欢迎。这些水果都含有丰富的营养元素,适量食用可很好的补充人体