葱油花卷的做法

2021-12-05 19:06 幼儿食谱

葱油花卷的做法

葱油花卷的做法

基础款的花卷,学会后可以作很多变化。比如加入辅食泥、制作卡通造型等,适合给宝宝当作手指食物和点心。

食谱信息:

菜名:葱油花卷

月龄:10个月+

食材:中筋面粉250克、酵母4克、温水140克、葱花适量、油适量

制作步骤

1、准备食材。

葱油花卷的做法

2、酵母用温水化开,静置五分钟。

葱油花卷的做法

3、葱花切碎撒上一点油搅拌均匀。

葱油花卷的做法

4、将酵母水加入面粉中搅拌至无颗粒状态。

葱油花卷的做法

5、将酵母水加入面粉中搅拌至无颗粒状态。

葱油花卷的做法

6、发好后取出面团揉至光滑再醒5分钟。

葱油花卷的做法

7、取出面团,擀成面片,在表面刷上一层油。

葱油花卷的做法

8、撒上油葱花。

葱油花卷的做法

9、在四分之一处折起来。

葱油花卷的做法

10、另一边同方法折起来,在表面再刷一层油。

葱油花卷的做法

11、对叠起来。

葱油花卷的做法

12、切成同等大小的剂子。

葱油花卷的做法

13、用筷子在中间压一下,然后拉一拉,卷两圈捏紧接口。

葱油花卷的做法

14、放进蒸锅醒发半小时,开火蒸12分钟。

葱油花卷的做法

15、可以给宝宝做手指食物。

葱油花卷的做法

小提示:

1、葱花加油是使葱花蒸的时候不会黄。

2、加入少许糖会使口味更好,小宝宝可以不加。

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