冬吃甘蔗赛人参,甘蔗的功效与作用

2020-12-02 15:38 冬季养生

有一种水果,其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多,在医学也有“补血之王”的美誉,这种水果就是甘蔗!

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冬日甘蔗赛人参

冬吃甘蔗赛人参,甘蔗的功效与作用

甘蔗营养丰富,特别是其中铁的含量居水果之首。

甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。

而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称,也被称作:天然复脉汤

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甘蔗食疗效果

冬吃甘蔗赛人参,甘蔗的功效与作用

甘蔗最常见的吃法就是直接吃,也可以榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、补充水分和能量的作用。除了补血,甘蔗还有哪些功效呢?

1、清热解毒

因为甘蔗含有丰富的维生素,所以,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。

2、清洁牙齿、预防口臭

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。

有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

3、润肠通便

因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

4、解酒

喝酒是现在应酬中不可少的,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效的解酒的,对于口渴也是能够很好的解决。

5、促进新陈代谢

甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

6、补钙

甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。

7、消除疲劳

甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

8、益脾胃

甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。

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推荐甘蔗食谱

冬吃甘蔗赛人参,甘蔗的功效与作用

甘蔗马蹄水

-材 料-

甘蔗 5节 马蹄 500g

-做 法-

1. 马蹄切去两头,放入水中浸泡,用刀刮去表面杂质,清洗干净。

2. 甘蔗切成小段,从中间劈成四瓣备用,让甘蔗中的糖份更容易煮出来。

3. 锅内放入甘蔗和马蹄,加冷水浸过食材。

4. 大火煮开后转小火炖煮至1小时,清甜润燥的甘蔗马蹄水就完成了。

甘蔗雪梨银耳汤

-材 料-

甘蔗 一段、梨 一个

银耳 一朵、冰糖 15克

红枣 5颗、枸杞 一把

-做 法-

1. 银耳提前泡发,甘蔗去皮切小段

2. 雪梨洗净削皮切小块,皮不要丢掉。红枣洗净去核备用。

3. 接下来就是把这些放一起煮了,银耳泡发后很容易出胶,出胶后撒一把洗过的枸杞,再煮一分钟就可以了!

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