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秋季是石榴成熟的季节,也是很好的养生季节,养生注重食物的属性与人体相符合,那么石榴是怎么属性的呢?石榴是凉性还是热性的呢?
1、石榴是热性还是凉性
石榴是温性水果,一般人群均可食用。
石榴性温、味甘酸涩。因其含有苹果酸,吃起来会有酸甜的感觉,石榴一般都是百籽同房,吃起来比较麻烦,因此石榴多作为鲜果汁食用,为上等饮料,酸甜可口。
2、石榴是酸性还是碱性
石榴是碱性食物。
营养学上对食物碱性和酸性的定义是看其代谢产物的酸碱性,而不是看食用时的味道,像石榴虽然味道有酸味,但是因为其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质,在经过肠胃消化后,其代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说,石榴是属于碱性食物。
3、石榴一天吃多少合适
1个左右。
石榴一次性不宜食用过多,一般来说1天吃1个就可以了,这样既能满足机体对石榴中的营养成分的需求,又能避免过量食用所带来的不利影响。
4、石榴能放多久
1个月左右。
一般来说,石榴能存放多久,是取决于保存方式、石榴成熟程度等因素的,像成熟度高的石榴,保存时间可能会较短,还未成熟的石榴,保存时间会相对要长。一般来说,将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,像厨柜中,能保存1个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。
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