[儿童食谱]食材准备：鸡蛋2个，秋葵3根，生抽2克，食用油适量。鸡蛋打散。烧开一锅水，放入秋葵焯水。捞出秋葵切块。倒进锅里，小火加热。倒入秋葵翻炒。倒入生抽翻炒调味。倒入蛋液翻炒炒熟，
- 问
鸡蛋要每天都吃吗？鹌鹑蛋和鸡蛋营养不一样吗？
2021-07-14 22:05
宝宝现在两岁多，请问鸡蛋需要每天都吃吗？鹌鹑蛋和鸡蛋营养不一样吗？
- 答
《中国居民膳食指南》建议常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉，对于正在生长发育的宝宝，每天摄入优质的蛋白质是非常有必要的，建议最好早餐时吃一个白水煮蛋或蒸蛋羹，因为：
1、鸡蛋是蛋白质的良好来源，蛋白质的吸收率也很高，可达到98%。
2、鸡蛋中的卵磷脂对孩子大脑的发育尤为重要，对增强记忆力有帮助。
3、一个鸡蛋的能量是75千卡，但包括的营养素却很全面，尤其是其中蛋白质和脂类物质，作为早餐来吃可以使宝宝有饱胀感，不会很快感到饥饿。
4、鸡蛋相对于其他蛋白质，具有经济实惠的好处。
5、须注意的是，鸡蛋中胆固醇含量较高，但它又是人体生理代谢不可或缺的营养素，建议儿童每天1个即可。
鹌鹑蛋和鸡蛋营养成分差不多，相同重量比较鹌鹑蛋中维生素B2、维生素E、锌、硒、铁、脂肪含量高于鸡蛋，但鸡蛋中胆固醇、钾的含量高于鹌鹑蛋，各有优势，所以可以给宝宝换着吃。
相关文章
[幼儿食谱]食材准备：虾皮 2克，鸡蛋1个，紫菜1克，面粉60克，小葱1根。把紫菜剪碎。把小葱也剪碎。在一个深碗中打入鸡蛋，加入少许的水，约20克，混合成蛋液。加入面粉，混合成糊状。加入紫菜碎
[幼儿营养]7~12个月：15~50g，优先保证1个蛋黄。1~2岁：25~50g，每天吃0.5~1个鸡蛋。2岁以上及成人：50g，每天吃1个鸡蛋。 鸡蛋的确非常营养，但不宜多吃！ 根据《中国居民膳食指南 2016》的建议，在保证其
[幼儿疾病]宝宝腹泻不建议吃鸡蛋羹。因为宝宝拉肚子时肠道蠕动比较快，胃肠功能比较弱 ，鸡蛋含有大量的蛋白质 ，容易引起消化不良，容易加重腹泻。此外粗粮、以及生的蔬菜水果，也不能食用，也
以下问答也许对您有帮助
答： 吃赖氨酸能长高吗？ 赖氨酸是人体必需的氨基酸，必需每日补充，可以通过多吃豆类食物获得。人长高不仅仅是补充蛋白质，钙的补充也很
答： 惠氏奶粉上火吗？ 做了爸爸妈妈以后，大家就会把全部的心思都用在宝宝身上。怕孩子吃不好，怕孩子生病等等。尤其是是宝宝的饮食健康