[幼儿食谱]准备好食材,玉米粒洗净焯水,沥干放凉。苹果洗净去皮切碎。鸡蛋洗净打散,加入淀粉和牛奶搅拌均匀。加入玉米粒和苹果碎,搅拌成均匀的面糊。冷锅抹油开小火,倒入面糊,摊均匀。面
孕妇吃苹果的好处有哪些?很多女性在怀孕的时候会特别注意营养的摄入,其中苹果就是大家最喜爱的饮食之一,那么,孕期吃苹果有哪些好处呢?孕妇吃苹果有什么好处呢?
苹果富含锌,汁中的含锌量超过牡蛎。美国医学专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩时快,而且顺利,痛苦较少或无痛苦。孕妇补锌不仅利于分娩,而且有助于胎儿健康发育。据测定,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,孕妇食苹果,可补充锌和碘,有利于胎儿智力发育。
食谱推荐:苹果小米粥
材料:苹果1个,小米100克,水1000毫升。
做法
1、所有材料准备好。
2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。
功效:健脾和胃、安神养心、益气减肥。
苹果富含黄酮类化合物,如果妇女在怀孕期间,每周食用苹果超过4个,则未来婴儿患哮喘的几率会下降53%。
食谱推荐:苹果炖鱼
材料:瘦猪肉150克,草鱼100克,苹果2个,大枣8颗,生姜适量。
调料:清汤适量,盐适量,料酒少许,鸡精、胡椒粉各少许。
做法:
1、苹果削皮把核去了,切成瓣,并用清水泡上,草鱼洗干净之后切成块,瘦肉洗干净后切成大片,大枣泡洗干净备用。
2、锅内加入适量的油烧热,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入适量的料酒,加入瘦肉片、大枣,放入清汤,用中火炖。
3、待汤炖至稍微发白时,加入切好的苹果,放入盐、鸡精、胡椒粉,再炖20分钟即可。
功效:猪肉、鱼肉、苹果三者搭配在一起食用,可以缓解孕妈妈的生理性水肿和便秘,有效地预防缺铁性贫血。
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化。妇女妊娠早期,多数人会发生“呕吐”现象。妊娠呕吐的孕妇进食苹果,不仅能补充维生素C等营养素,而且可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐而引起酸中毒。
食谱推荐:紫甘蓝苹果汤
用料:紫甘蓝150克以及苹果和土豆各1个,蒜2瓣以及淡奶油1勺,番茄沙司和黑醋各1大勺,高汤1升加橄榄油少许。
做法:
1、紫甘蓝切碎大蒜切末,苹果和土豆切丁,锅中加入少量橄榄油爆香蒜末再加入紫甘蓝翻炒。
2、往紫甘蓝中加入土豆丁以及苹果丁,加入意大利黑醋将番茄沙司加入,炒拌均匀然后添入高汤或水。
3、煮制20分钟至土豆变软后离火,晾温倒入海尔搅拌机中打至细滑。
4、重新倒入锅中上火加热即可不必沸腾。如果是成人食用可以在此时加入百里香少许,装碗后可以在表面淋少许淡奶油增加奶香的口感。。
孕妇发生水肿,其原因之一是体内水钠潴留。补钾排钠,苹果中含钾丰富,每100克苹果含钾可达100毫克。所以孕妇吃苹果可防止孕妇水肿。同时也可防止出现因频繁呕吐导致酸中毒症状。
食谱推荐:苹果银耳瘦肉汤
材料:瘦猪肉200克,苹果2个,胡萝卜1根,银耳适量,大枣6个,姜少许。
调料:盐适量。
做法:
1、苹果洗干净后除去皮核,切成大块,放入淡盐水中浸泡备用,银耳用清水泡发后,撕成小块备用。
2、胡萝卜洗干净去皮,切去头尾,切成小块备用,猪肉洗净,切成大块备用。
3、将锅置于火上,倒入大约五碗清水,依次放入姜片、瘦肉、胡萝卜、银耳、苹果和大枣拌匀。
4、加上盖子用大火烧开后,改用小火焖煮45分钟,至汤色浓稠,银耳变烂,调入盐即可食用。
功效:这道汤清润甜美,非常适合由于早孕反应导致的食欲不振的孕妈妈食用。
便秘是孕期的三大症状之一,苹果富含纤维素、有机酸,易促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使之松软易排出,可有效的防治便秘。
食谱推荐:胡萝卜苹果汁
准备材料:胡萝卜、苹果、蜂蜜。
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮切成小块,苹果去皮切成块,准备好柠檬。
2、把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里,加入蜂蜜挤上柠檬汁。
3、加入适量的温开水搅打成汁即可饮用。
苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬,铁质在有酸性条件时或在维生素C的作用下,才能很好的吸收。苹果属酸性,并含有较多的维生素C,是人体吸收铁的有利辅助食品。
食谱推荐:苹果银耳红枣汤
准备材料:银耳15g、苹果1个、红枣适量、红糖适量。
做法:
1、银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵,红枣用温水泡10分钟左右,苹果洗净去皮切小块。
2、锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。
3、放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。
苹果中含有较多的果胶和纤维素。果胶合纤维素均有吸收细菌和毒素的作用,从而减少孕妇某些疾病的发生。有些孕妇到了妊娠中期、后期,会出现妊娠高血压综合征。苹果含有较多的钾,钾可以可以促进体内钠盐的排出,对水肿、高血压患者有较好的疗效。据日本研究,每天吃3个苹果的人,血压维持比较正常。
食谱推荐:苹果排骨汤
材料:红皮苹果3个,干红枣10粒,排骨250克,盐1茶匙(5克),水4碗(1升)。
做法
1、排骨用沸水烫去血水。
2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡,冲洗干净。
3、烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。
4、煮好后,加入盐即可食用。
功效:该汤有滋补美容的功效,对孕期皮肤瘙痒、妊娠斑有一定的积极作用,天气干燥时饮用对皮肤最好。
孕妇易发生疲劳。人体发生疲劳主要是体内积存乳酸所致,而苹果中含有较多的矿物质,矿物质在体内是碱性,故能中和乳酸,从而消除疲劳。
食谱推荐:苹果玉米羹
材料:甜玉米2个,苹果半个,鸡蛋1个。
调料:冰糖少许。
做法:
1、玉米洗净,取粒备用。
2、将锅置于火上,倒入适量的清水,加入玉米粒大火煮开后,改用小火煮6分钟。
3、加入冰糖,倒入切好的苹果烂,大火煮开,打入鸡蛋搅拌均匀即可。
功效:玉米与苹果搭配食用,能够帮助孕妈妈预防便秘,舒缓情绪。