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中国记忆·传统节日《冬至节》绘本故事。“冬至为什么要吃馄饨呢?”如果家里会在冬至晚餐吃馄饨,这个问题孩子一定会问。跟孩子一起包馄饨,吃馄饨,然后坐下来读一读暖暖的冬至绘本故事,孩子想知道的为什么都在这个故事里了。祝每个家庭渡过一个美好的冬至夜!
《中国记忆•传统节日:冬至节》
王早早 / 著文
黄驰衡 / 绘图
北京师范大学出版社
绘本欣赏
“冬至馄饨夏至面。”
今天是冬至节,刚到傍晚,爷爷就拉着小晏阳去吃“馄饨侯”家的馄饨。爷爷说,那才是他记忆中的味儿。
“晴冬至烂年边,雨冬至晴过节传。”看着纷纷扬扬的雪花,爷爷一路唠叨着农谚, “冬至月初,石板冰酥;冬至月中,赤裸过冬;冬至月底,卖牛买被。”
爷爷捋捋胡子,越说越起劲……
“冬至是我国农历二十四节气之一,这一天,是一个非常重要的节气,有 ‘冬至大如年’的说法,也叫‘亚岁’,是一年中阳春的开始。”
“冬至为什么要吃馄饨呢?”晏阳问。
“远古时,人们认为天地未分、阴阳未判是混沌。而冬至这天,阳气开始萌生,阴气渐渐消除,吃馄饨有纪念这一天破混沌、开天辟地的意思。”
“从这一天起,北半球的白天一天比一天长,夜晚一天比一天短,阳气开始回升,一轮节气开始循环。所以,这是一个要庆贺的节日。”
“爷爷,冬至不是要吃饺子吗?”晏阳忍不住问。
“呵呵,是的, ‘冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。’冬至一定要吃饺子呢!”
冬至节气知多少
传说,当年东汉‘医圣’张仲景辞官回乡,在大雪纷飞的路上,看到老百姓受冷挨饿,不少人的耳朵都冻烂了,便让弟子搭起医棚,在冬至这天分发“娇耳”。
1.张仲景把羊肉和驱寒药材放在大锅里熬煮,然后把羊肉、药材捞出来切碎。
2.用面把羊肉、药材包进耳朵状的“娇耳”。
3.煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”,喝了“驱寒汤”,浑身暖和,两耳发热,耳朵上的冻伤就慢慢好了。
所以,冬至吃饺子,既是不忘“医圣”张仲景熬制“驱寒娇耳汤”之恩,也是为了驱寒。
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