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儿童的大脑发育会持续到10岁左右，一般2到3岁是儿童大脑发育的关键时期。在这段时期内，家长一定要注意给儿童补充营养，可以给儿童多吃点优质蛋白的鸡蛋和牛奶。那么，儿童喝什么奶有助于长脑呢？
想要促进大脑发育，儿童首先应该选择鲜牛奶，因为鲜牛奶中含有的营养成分是很多包装奶比不上的，口感和风味也更加丰富，所以如果有鲜牛奶，应该首先选择他。其次，家长可以看牛奶包装上的蛋白质含量以及钙质含量，这两个成分越高，也越好。
最后，也可以给儿童选择采用巴氏消毒法消毒的牛奶，因为这种消毒方法能够通过较低的温度进行灭菌，从而保留牛奶的营养以及风味，所以更加适合给儿童喝。挑选牛奶时最好不要选添加了过多糖分等其他添加剂，而应该选配方中只有生牛乳的，这样成分单一才比较好。
如果是想要给儿童喝奶粉，那么可以和专为儿童配制的配方奶，配方奶中含有较多的dha以及各种氨基酸，有助于人体吸收，能很大程度上促进智力发育，完善神经系统，同时也能够补充儿童所需的钙元素和铁元素，预防缺铁性贫血以及缺钙。
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