[学龄前健康]吃榴莲本身不会导致孩子性早熟。导致性早熟或增加性早熟风险的因素,目前认为有以下5类: 1. 大脑或脊柱问题:比如脑部肿瘤,由于感染,手术或者放射线治疗等原因导致的大脑或脊柱损伤
榴莲怎么挑?榴莲,爱它的人难以抗拒,厌它的人远远离之,但无论如何,它的营养价值却是不容忽视的。那么榴莲要怎么挑选?怎么保存呢?
榴莲怎么挑才能挑到好的,主要看以下六点:
1、看外形。个头大的榴莲水分充足,口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲,皮薄肉丰满,籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲,凸起的丘陵越多,肉就越多。刺密的肉少,刺疏的肉厚。
2、看颜色。通常金黄色是成熟的表现,但如果颜色过深甚至偏褐色,则榴莲过熟,如果颜色太浅甚至发绿,则未成熟。
3、掂重量。同样大小的榴莲,越重则核越大,比较轻的榴莲往往核小。
4、看裂口。成熟后的榴莲果实会自然裂开,选那种看上去马上要裂开的比较好,这样的榴莲够熟,还能再放一段时间,但如果壳开的时间太长,则可能熟过头了。
5、闻味道。好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道,那说明还不够成熟,如果闻到酒精味,则可能已经腐烂。
6、摇晃。拿起榴莲摇晃一下,如果里面有轻轻碰撞的声音,证明果肉已经成熟,已脱离果壳。
1、吃不完的榴莲果肉保存方法:
吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,不过榴莲的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味”。
小技巧:先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味了。
2、刚买回来的榴莲保存方法:
榴莲具有后熟期,一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了;如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的。
3、已经成熟的榴莲保存方法:
成熟的榴莲会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。
以上就是榴莲怎么挑、怎么保存的方法,希望可以帮助到大家。
[学龄前健康]吃榴莲本身不会导致孩子性早熟。导致性早熟或增加性早熟风险的因素,目前认为有以下5类: 1. 大脑或脊柱问题:比如脑部肿瘤,由于感染,手术或者放射线治疗等原因导致的大脑或脊柱损伤
[饮食常识]用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,尽量少的接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。也可以将榴莲
[知识大全]自然成熟:将切开的榴莲用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,几天后就可以完全成熟。水果催熟:将榴莲放在一些熟透的水果边上,成熟的水果会挥发乙醚。而乙醚有着比较强的催熟功效,
[知识大全]1、提高免疫力:榴莲中含有的氨基酸种类齐全,其中谷氨酸含量最为丰富,谷氨酸对体内蛋白质和糖类转化起到很重要的作用,可以促进人体的新陈代谢,对提高人体免疫力起到很好的作用。