香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

2022-02-01 16:30 儿童食谱

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

食谱信息:

菜名:香蕉蔓越莓麦芬

月龄:12个月+

食材:低筋面粉90克、鸡蛋 1个、香蕉1根半、蔓越莓干适量、油25克、泡打粉2.5克

制作步骤

1、取1根香蕉(约100克)去皮压成泥,加入鸡蛋和油搅拌均匀。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

2、筛入面粉、泡打粉。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

3、搅拌成无干粉的面糊,装入裱花袋。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

4、容器中先挤入1/2的面糊。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

5、中间放入一小段香蕉。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

6、放几颗洗干净的蔓越莓。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

7、再挤入面糊到8分满,表面撒上几颗蔓越莓。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

8、烤箱提前预热,180度烤30分钟左右。

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

9、面糊中混入香蕉,口感香甜醇厚。不用打发鸡蛋的蛋糕做法,操作简单易上手。可以提前制作好,作为快手早餐、加餐小零食,都是不错的选择哦!

香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法

小提示:

1. 蔓越莓可以替换成葡萄干、提子干、红枣等。

2.小月龄吃可以中间不放香蕉,并将果干处理得更加细碎。

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