[幼儿食谱]食材准备：橙子1个，全蛋液18克，细砂糖30克，低筋面粉140克，黄油80克。盆中放入细砂糖、常温软化的黄油，用打蛋器搅打均匀。加入全蛋液，搅打至完全乳化的状态。筛入低筋面粉，压拌成
红枣山药软曲奇饼干的做法
食谱信息：
菜名：红枣山药软曲奇
月龄：12个月+
食材：面粉20克、山药100克、鸡蛋黄1颗、去核枣肉30克
制作步骤
1、准备好食材。
2、山药洗净去皮切块，红枣洗净去核。冷水入锅蒸20分钟左右至熟。
3、鸡蛋洗净取蛋黄，加入山药和红枣一起放入料理机内搅打均匀。
4、在糊中少量分次加入面粉，搅拌均匀。
5、搅拌至图上这种黏稠、不易掉落的糊状。
6、裱花袋装入裱花嘴，将糊装入裱花袋。
7、烤盘垫上油纸，在油纸上挤出想要的形状。
8、烤箱提前140度预热，放入烤箱中层烤30分钟左右。
9、红枣独有的天然甜香，可以改善很多食物的口味。
小提示：
1. 小宝宝吃可以把红枣去皮弄成泥，口感会更加顺滑。
2. 可根据自家烤箱调整温度和时间。烤好的成品是很容易从油纸上剥落的。
3. 山药可以替换成土豆、红薯、紫薯等不同的薯类。
4. 可根据面粉的吸水性调整面粉的用量，少量分次放入。
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