冬天到了,喝茶的好处很多,看你喝对了吗?

2020-11-18 15:37 冬季养生

天气越来越冷,再喝冷饮吃雪糕来补充水分已经不太现实了,喝茶才是王道,还符合多饮水的养生要点。

不过,喝茶叶有讲究,如果喝不对,对身体伤害会很大

茶,是中国人常喝的饮品,关于喝茶养生,还有许多说法。

冬天到了,喝茶的好处很多,看你喝对了吗?

首先,温度。喝茶的温度是至关重要的,茶水的温度介于56℃至60℃之间,对健康较为有利。因为如果超过65℃,食管粘膜容易受到慢性热损伤,从而增加癌变风险。

尤其是抽烟喝酒的人,如果常年喝65℃以上的热茶,就会损害食道抵御酒精和尼古丁毒素的能力,患癌风险更高。

其次就是,喝茶的量。对于有喝茶习惯的健康人群,每日用茶可在12g左右,分3~4次泡比较合适。

如果饮食油腻的,可以适量增加饮茶量。如果是孕妇、儿童、失眠的人、心率过快的人、要少喝茶或者不喝茶。

第三,茶的品种。茶的品种分为未发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵陈茶、每种茶都有不一样的作用。

未发酵茶,也叫绿茶,比如龙井、碧螺春、毛尖等。绿茶中的有效成分是茶多酚,主要包括儿茶素、黄酮、花色素以及酚酸等。其中,儿茶素是茶多酚的主要成分,有着很好的抗氧化作用。

绿茶里还含有2%~5%的咖啡碱,咖啡碱有着提神醒脑、强心活血以及利尿等多重作用。

半发酵茶有铁观音、乌龙茶;全发酵茶为红茶;后发酵茶为黑茶,也就是普洱茶。

这几种茶里都含有丰富的茶多糖和茶黄素,但因加工处理方式不同,其成分含量也有不同,乌龙茶中较高,其次是红茶。

在一些动物研究中,茶多糖表现出降血糖和抗氧化等功效。茶黄素则是衡量红茶品质的重要指标,也是红茶在体外发挥抗氧化等生物学作用的主要物质。

喝茶的品种要和季节对应:炎炎夏日,可以喝绿茶和乌龙茶,清热解暑,三杯热茶下肚,烦闷的心情立即消散。

秋冬季节则适合红茶或者普洱茶,一杯茶喝完,浑身暖喝,再配上滋滋冒油的地炉烤肉,真是神仙般的生活啊~

冬天到了,喝茶的好处很多,看你喝对了吗?

那么什么人都能喝茶吗?

错!

茶虽好,但也有禁忌,以下这4类人是不宜喝茶的:

1. 胃溃疡患者不宜喝茶。茶叶中的茶碱会影响胃酸分泌,影响溃疡愈合,从而加重病情。

2.便秘的人不宜喝茶。茶中的鞣酸和咖啡因能减少胃肠道消化液的分泌,同时减缓肠管蠕动,进而诱发便秘。长期便秘者饮茶需要注意。

3.儿童和孕产妇不太适宜喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸,可能影响身体钙、铁及其他一些营养物质的吸收,从而影响身体健康和儿童生长发育。

4.正服药的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸,会与含多种金属离子的药物或含生物碱的药物发生反应,在胃中形成难以融化的化合物,服药后若饮茶过多,会影响药物吸收。

冬天到了,喝茶的好处很多,看你喝对了吗?

另外我们要小心市场上的一些奶茶,部分商家会采用奶精替代牛奶,这种奶茶饮品既缺乏牛奶中和茶盅的营养素,还含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸这些“不良分子”,长期喝会对健康产生危害。

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