火参果是什么?怎么吃?

2020-09-25 17:33 饮食常识

水果界从来不缺奇形怪状的水果,就比如说这个,可以用吸管喝的水果,外形像超大个的“胖黄瓜”——火参果。

火参果是什么?怎么吃?

1、火参果是个啥?

火参果,也叫刺角瓜,一种来自非洲卡拉哈里沙漠的神奇水果。

来自沙漠的火参果属于典型的短日照作物,有着抗病性强,耐热、不耐寒的特点,适合在炎热、干燥的气候条件生长。

火参果生长期果皮亮绿色,完全成熟后果皮为金黄色。长得像海参,表皮坚硬、凹凸不平,有尖刺。

火参果的肉质细腻多籽,像黄瓜一样像果冻,口味清甜,味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。

火参果是什么?怎么吃?

2、火参果有啥用?

火参果含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和β-胡萝卜素等,具有排毒、瘦身、美容、纤体效果,深受女士喜爱。

它还含有丰富的铁、钾、铜、锰、钙、磷、锌等多种微量养分。吃后口留余香,有安神补脑、健心活血的作用。

火参果是什么?怎么吃?

3、火参果怎么吃?

1.插吸管喝

先把火参果切开,然后切成两半或者开一个小天窗,然后用勺子或者吸管搅拌一下它的果肉,这样操作比较方便食用。

充分搅拌一下,直接用吸管吸就行了,口感还挺像果冻的,就是里面的许多白籽,反正我吃的时候是直接咽下去的。

2.挖出后加调料喝

火参果味道有点像黄瓜和西葫芦混合在一起的味道,感觉不是特别好吃。我个人的话喜欢加点蜂蜜,让出来的汁更浓稠,口感也更甜一些。

火参果是什么?怎么吃?

4、吃火参果需要注意什么?

1.火参果的植物纤维含量很高,吃多的话会给消化系统带来巨大负担。肠胃不好的小伙伴们尤其要注意。

2.火参果本身寒气比较重,身体虚的人要慎吃。女生每月那几天与怀孩子的时候最好碰都别碰。

3.火参果的白籽是比较多的,可能会卡喉咙,小孩子尽量不要吃啦。

4.火参果生长环境可能有霜霉病和白粉病,喷的药剂对人体有不小影响,吃之前一定要洗干净,千万不要偷这个懒。

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