[饮食常识]天气渐冷的季节，最幸福的莫过于在下班之后端上一锅暖暖的炖菜，热腾腾的冒着热气，吃下去身体立刻就暖和了！各种食材随意搭配，简单又速度，口水都要流下来了！ 1、暖心暖胃营养炖菜
备孕妈妈做孕前检查时，医生通常会建议检查同型半胱氨酸、叶酸代谢、维生素D等，这些有什么意义呢？
微量营养素主要是指人体必需的维生素和矿物质，这些大部分无法通过自身合成，只能从外界摄取。在现代社会，我国居民仍然存在微量营养素缺乏的情况，尤其是女性在备孕期、妊娠期对营养素的需求量增加，会导致多种微量营养素缺乏进一步加剧，即使在发达国家，微量营养素的摄入量也往往不足，尤其是钙、铁、叶酸和维生素D等。
近年来，我国出生缺陷的发生率仍然呈上升趋势，尤其是先天性心脏病的发生，其原因可能与病毒感染、环境污染、生活方式、饮食习惯以及电子产品的普及等有关。有研究显示，单独补充叶酸即可有效降低神经管畸形的发生风险约71%，而含有叶酸的多种微量营养素可使其降低约83%∽91%；补充微量营养素的有效程度取决于补充的频率和时间，建议于孕前3个月即开始，需每日补充；补充含叶酸的微量营养素除可预防神经管畸形外，还能够预防先天性心脏病、幽门狭窄、泌尿道畸形等多种畸形；还可有效降低血同型半胱氨酸的浓度，从而降低自然流产、复发性流产、妊娠期高血压疾病等的发生风险。
此外，补充微量营养素可以提高夫妇双方的生育能力。女性日常补充含有叶酸的多种微量营养素可在一定程度上降低排卵障碍性不孕的风险；在备孕期补充可增加1年内的怀孕率；男性在备育期间合理、平衡的膳食营养摄入是优生优育的重要基础，补充锌等微量营养素可通过抗氧化作用改善精子质量。不孕症的女性在实施试管婴儿助孕技术前开始补充多种微量营养素可有效减低同型半胱氨酸浓度；并可在一定程度上改善卵子和胚胎的质量，提高怀孕率，减少流产率。
总之，补充含叶酸多种营养素是备孕期和妊娠期必需的。所以孕前检查进行相应的检查，进行微量营养素的精准补充也是必需的。
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