[饮食常识]毛豆和黄豆是同一种东西，黄豆就是完全成熟之后的毛豆。黄豆在生长出豆子但是还没有完全成熟的时候，就是毛豆，毛豆的豆子比较嫩，可以直接煮熟食用，配上花生和啤酒是夏季完美的下
黄豆怎么吃促排卵呢?黄豆是一种常见的食材，如果烹饪得当的话会有不错的促排卵效果，那么黄豆怎么吃促排卵呢?
1、黄豆豆浆
材料：黄豆、水。
做法：
1.将黄豆浸泡6—16小时，备用。
2.将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
2、黄豆炖猪蹄
材料：食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
3、胡萝卜黄豆汤
材料：胡萝卜1根，黄豆半杯，海带100克，土豆1个，盐，香油。
做法：
1.黄豆泡水3小时，洗净沥干，胡萝卜和土豆洗净去皮滚刀切;
2.锅加水，倒入黄豆煮熟，再加胡萝卜、土豆和海带煮15分钟，煮熟后加盐、香油即可。
4、番茄烩黄豆
材料：黄豆、番茄、生抽、白砂糖、番茄沙司。
做法：
1.黄豆洗干净挑出坏豆，用清水泡浸4小时以上。倒入电压锅中，压15分钟，消气后，倒出沥干水分备用。
2.番茄洗干净，切成小块。
3.热锅下油，油烧至6成热时，倒入番茄。翻炒，炒到番茄有点呈糊状时，加入砂糖。
4.翻炒均匀，加入黄豆。
5.加入番茄沙司。最后加入适量清水或高汤。
6.盖上锅盖，中小火煮至收汁。
7.装碟即可开吃。
5、冬瓜黄豆汤
材料：冬瓜、胡萝卜、玉米、香菇、姜、盐。
做法：
1.胡萝卜去皮洗干净,切块。
2.冬瓜洗干净,切厚块。
3.玉米洗干净,切块。
4.冬菇浸软后,去蒂洗干净。
5.瘦肉洗干净,氽烫后再洗干净。
6.煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即可。
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