孕妇能吃花甲吗

2018-09-21 23:35 孕妇饮食

孕妇能吃花甲吗?花甲又称为蛤蜊,是一种高蛋白、低脂肪的贝类,具有滋阴润燥,利尿消肿等功效,那么孕期的准妈妈们适合吃花甲吗?

孕妇能吃花甲吗

1、孕妇能吃花甲吗

孕妇可以适量吃一些花甲,花甲中含有丰富的钙质,以100公克重的花甲为例,钙质含量就有130毫克对于胎儿的骨骼发育是很有好处的。花甲中的牛磺酸,还可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑。

此外花甲的脂肪含量不高,每100公克的热量只有55大卡,属于低脂肉类。对于想控制体重的孕妇来说,花甲是很不错的选择。

健康小贴士:像花甲这类的贝壳类的海产品,一般都积聚了很多重金属污染,多吃对胎儿有损害。因此准妈妈们在吃这类食物的时候一定要适可而止。

孕妇能吃花甲吗

2、孕妇吃花甲注意事项

1、花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

2、花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。

孕妇能吃花甲吗

3、花甲的健康吃法

番茄白玉煮花甲

准备材料:盒装豆腐100克、土芹25克、鲜花甲肉(即蛤蜊肉)150克、鲜番茄1个(重约30克、二汤500克、姜片15克、番茄酱25克、牛油10克、盐5克。

做法:

1、豆腐从盒中取出,用直径为3厘米的花形模子扣成厚1.5厘米的圆形块,放入沸水中大火汆1分钟,捞出备用;土芹切长3厘米的段。

2、鲜花甲肉去内脏,洗净备用。

3、番茄洗净,一剖为四;锅内放入牛油,烧至七成热时放入姜片、番茄块中火煸炒20秒。

4、放入二汤、豆腐、番茄酱、鲜花甲肉、土芹段中火煮2分钟,用盐调味后出锅即可。

蛤蜊蒸蛋

准备材料:蛤蜊、鸡蛋、姜丝、葱花、盐、鸡粉、香油。

做法:

1、蛤蜊用清水刷洗干净;小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊,将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部分不要了,以防有泥沙)放至温热备用

2、3个鸡蛋打散后,按1:1或1:1.5的比例倒入蛤蜊汤水,边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫

3、取1深盘,铺上蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上,防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,取出洒葱花及香油即可。

相关文章
孕妇不能吃哪些食物

孕妇不能吃哪些食物

[孕妇饮食]1、酒: 酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒,含有酒精成分的饮料和食物好也不要吃。 2、过多的糖: 糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏易影

孕妇禁忌食物8类

孕妇禁忌食物8类

[孕妇饮食]怀孕了,到底哪些东西不能吃?这个问题备受孕妈妈关注,尤其是孕妈妈圈里流传的诸如孕妇不能吃小龙虾孕妇不能吃火锅等说法,常常让不小心馋了嘴的孕妈妈大为惊恐。 其实上面这些说法

花甲之年是多少岁

花甲之年是多少岁

[文学常识]60岁。六十年一个甲子轮回,所以后来花甲也成了六十岁的代称。还有说法认为人的指甲根部有一道道白色的痕迹,等到了六十岁的时候,指甲上的白痕也逐渐消失,所以,六十岁就被称为花甲

孕妇不能吃哪些食物

孕妇不能吃哪些食物

[孕妇饮食]其实,孕期真正绝对不能吃的东西真的不多,你平时喜欢的食物,大部分在孕期也是可以快乐吃吃吃的。 1、大部分食材,孕期都可以吃 相对于普通人来说,准妈妈营养的需求更多更全,所以

炒花甲的做法(4种)

炒花甲的做法(4种)

[饮食常识]1、香爆花甲 材料: 花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。 做法: 1、花甲洗净备用。 2、锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。 3、倒入花甲翻炒,加入适量

推荐内容
孕妇禁忌食物8类

孕妇禁忌食物8类

[孕妇饮食]怀孕了,到底哪些东西不能吃?这个问题备受孕妈妈关注,尤其是孕妈妈圈里流传的诸如孕妇不能吃小龙虾孕妇不能吃火锅等说法,常常让不小心馋了嘴的孕妈妈大为惊恐。 其实上面这些说法

孕妇必吃的12种水果

孕妇必吃的12种水果

[孕妇饮食]在怀孕期间,孕妇饮食可是一门大的学问。孕妇作为特殊群体,如果不小心食用到不应该吃的食物,轻则可能会影响孕妇的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。今天小编给孕妈妈们推荐孕期

孕妇能吃泡椒凤爪吗

孕妇能吃泡椒凤爪吗

[孕妇饮食]少吃。孕妇应少吃泡椒风爪。女性在孕期的饮食,不仅会影响自身健康,还会影响胎儿的生长发育,从健康角度出发,建议孕妇最好少吃泡椒凤爪。如果实在是馋得紧,最好是自己在家里做一

怀孕吃海参有什么好处

怀孕吃海参有什么好处

[孕妇饮食]孕妇在怀孕期间可以适当吃海产品,海参属于高蛋白食物,含有较高的蛋白质、矿物质,补充孕妇在妊娠期间所需要的营养物质,帮助胎儿的生长发育。海参含有赖氨酸,增强孕妇以及胎儿的

孕妇能喝柠檬水吗

孕妇能喝柠檬水吗

[孕妇饮食]孕妇能喝柠檬水。因为柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益,而且对胎儿的发育也有好处。另外柠檬有安胎的作用,所以对于孕妈来说是不可多