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羊肉馅饺子怎么调馅好吃及做法
[饮食常识]羊肉馅膻味比较重,大葱、姜、料酒要多放一些,可以有效的去除一些膻味。有的人羊肉馅是将花椒泡水,然后把花椒水打入肉馅中,其实这也是个办法。但是我的做法则不同,把花椒粉和白
羊肉饺子馅的做法怎么调好吃
[饮食常识]先将羊肉洗净后切成肉泥,再将白萝卜洗净去皮,用削皮刀将萝卜切成丝后加入羊肉中,然后加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、盐1勺,再加入大葱和姜蒜末,均匀搅拌后即可。料酒和大葱能很