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汤圆是冷水煮还是热水煮
[饮食常识]煮汤圆一般用热水,不宜用冷水煮,要掌握沸水下,文火煮的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,然后用勺子在锅中慢慢搅动,避免汤圆粘