料酒可以用什么代替

[饮食常识]料酒可以用黄酒来代替，因为料酒中主要成分是黄酒。此外还可以用花雕、加饭酒之类的来代替。料酒一般我们做菜时候会用到，尤其是做荤菜的时候，可以去到去腥的效果。只是料酒毕竟是

料酒和黄酒的区别

[饮食常识]料酒和黄酒的区别有：1、原料不同；2、用途不同；3、功效不同。 1、原料不同：料酒是用30％～50％的黄酒为原料，再加入水、食盐、生姜、味精等调料以及多种香辛料做成的，是一种调味酒

料酒和黄酒的区别在哪里

[饮食常识]黄酒可以当料酒使用，但料酒代替不了黄酒。料酒主要原料是黄酒，是厨房做菜常用的调味品，主要作用是在烹饪过程中增香、减少腥膻味及油腻口感。黄酒不仅是酒精饮料，还可用于做菜，

用了料酒的菜，孩子能吃吗？

[幼儿营养]不至于绝对不能吃，但是尽量别吃。加了料酒的菜，除非煮沸3小时以上，否则孩子吃了的话，都可能有不同程度的酒精摄入。 对孩子来讲，0酒精是最安全的。 因此，孩子吃的菜，最好不加含