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桃胶不仅营养丰富,而且味道极佳,价格公道,这也让桃胶成为了很多人的宠儿,隔三差五的就买点回家吃。那么,小孩可以吃桃胶吗?桃胶可以怎么吃呢?
小孩可以吃桃胶。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,即可药用也可食用,有活血益气、美容养颜等功效,可以治疗小便涩痛、拉肚子、尿血等,其为天然物质,性平、无毒、无副作用,是适合几乎所有人群的效果极佳的保健品,小孩也可以食用。
1、因为桃胶难以消化吸收,所以摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间,所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的。
2、不可多食。如果长期大量食用,有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢,导致血糖升高。
1、桃胶银耳雪梨羹
材料:银耳8g,桃胶15g,雪梨1个,蔓越梅15g,水1200ml,糖。
做法:
(1)银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵;雪梨去皮切丁备用。
(2)将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
(3)将桃胶、银耳和水放入锅中,大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。
(4)放入梨丁煮5分钟,再放入蔓越梅,放入糖,边搅拌边煮3分钟,至糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
2、椰汁桃胶芒果
材料:椰汁250ml,桃胶30g,芒果50g。
做法:
(1)桃胶、椰汁、芒果洗净。
(2)桃胶放入容器里,加入比它量多十来倍以上的水,浸泡3小时左右,再要经过几个来回多次漂洗将桃胶的杂质去除。
(3)用筛网把清洗过的桃胶滤去水分,放入隔水炖盅里,直接将椰汁倒入当水用,这样炖出的汤羹更入味。
(4)锅盖上里外盖后接上电源,按功能键选择,约炖2个半小时左右。
(5)芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端,然后将果皮撕掉,用刀取出果肉,顺着果肉的纹路切薄片。
(6)取出桃胶盛入碗中,让它自然降温,将芒果放入即可。
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