[美食文化]春日里，是要尝一口时令的美食。小小的青团，是江南人的心头挚爱，也是吃进肚里的情怀。一个个糯唧唧的翠绿团子里，留着专属于春天的味道。轻咬一口，仿佛吞下了整个春天。 1、 豆沙
1、不管是甜款还是咸甜款的青团，一般都含不少量的白砂糖。从添加糖角度，宝宝最好2周岁后再尝试。
2、青团属于糯米制品，高粘稠。从防范窒息意外风险，3-5岁以后吃。
3、从健康角度，高糖高脂肪的糯米食品，不管几岁都尽量少吃或不吃。
这里讲一下，青团、汤圆、糯米年糕、糯米粽子之类的糯米制品。
糯米与其他米一样，主要成分是淀粉，属于碳水化合物。糯米中的淀粉主要是支链淀粉，含量可高达95-100%，而直链淀粉含量非常低。因此糯米煮熟以后非常有黏性。
宝宝开始添加辅食以后，就可以添加各类食材。因此，糯米作为普通的谷物类食材，也可以按照辅食添加的基本原则添加。
但是，因为高黏度的食品属于窒息高风险食物，因此，各类糯米食品要格外注意窒息风险。3-5岁内孩子有较高的窒息风险，因此尽量不吃这类高黏的食品。
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