[饮食常识]1、来源不同。 这是个很明显的问题,羊奶的来源是母羊,牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样,在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说,制牛奶的技术比较成熟。 2、价格差异大。
经常有爸妈问我:
孩子不爱喝奶,可以用哪些替代品来补钙呢?
牛奶、酸奶、奶酪和奶片哪个更补钙?
今天我们就来讲一下牛奶、酸奶、奶酪和奶片谁的营养优势更强一些。
1、纯牛奶
推荐指数:★★★★★
从产品的制作工艺来说,纯牛奶的制作方法最最简单,它只要高温灭菌或者巴氏灭菌就可以了,也没有任何食品添加剂,是最适合作为日常补钙的食物来源。
2、酸奶
推荐指数:★★★★
在给孩子选择酸奶的时候,要注意选择配料比较简单的无糖、原味酸奶。因为如果你选择成人经常喝的那种酸奶,摄入的糖分就很容易超标。
3、奶酪
推荐指数:★★★
奶酪也可以作为日常奶制品的一个选择,但是大家选择的时候要注意:因为不同奶酪的产品加工工艺差别挺大,所以购买的时候要注意看清楚配料表和营养成分表,否则就容易买到钠含量比较高的奶酪,给孩子吃是非常不合适的。
4、奶片
推荐指数:★
实际上,我是不建议大家将奶片作为常规奶制品来给孩子吃的。因为奶片的制作要求是比较宽泛的,所以它的制作工艺参差不齐。如果给孩子吃,可能会有高脂、高糖或添加剂多等一系列问题。
当然如果孩子很抗拒喝牛奶,也不愿意喝酸奶或奶酪,那这个时候,家长是可以选择配料表成分相对比较简单的、钙钠比高于3、糖分含量不是很高的奶片,但吃完以后一定要记得给孩子清洁口腔。
小编提醒:
不建议大家自制奶片,因为卫生安全很不好控制,很容易在制作过程中滋生细菌,这样就非常危险了。
小编碎碎念:
对于孩子是否需要补充钙剂,很多家长都是看着别人家孩子吃什么补充剂就买什么,这样是非常不理性也不合理的。在这里我要强调的是一定要通过专科医生检查后,确定孩子需要补充时再按医嘱服用,切不可自己盲目选择服用。