菠萝的营养价值

2024-04-19 19:32 饮食健康

春天正是酸酸甜甜的菠萝上市的时候。走在街头,不时地看到马路边有卖菠萝的商贩。爱吃菠萝的人更是不在少数,而且菠萝不只是只作为水果来供人们食用,它还在很多美味佳看中以配角的形式出现,比如菠萝咕咾肉。而除了好吃,你对菠萝了解多少呢?

菠萝的营养价值

1、菠萝的营养

菠萝作为鲜果,肉色金黄,肉质细腻,香味浓郁,营养很丰富,不仅含有糖类、蛋白质、脂肪等人体所需的三大营养物质,还含有维生素 A、维生素 C、硫胺素、尼克酸、烟酸等多种维生素,其中以维生素 C 含量为最高。除此之外,还含有酸丁酯、粗纤维、有机酸类、钙、磷、铁、钾等元素。值得一提的是,菠萝肉中还含有一种特殊的物质,菠萝朊酶,其成分与胃液相似,能分解蛋白质,帮助消化。

2、菠萝的健康作用

拥有满身“铠甲”的菠萝吃起来不像其它水果,一把水果刀就可以去皮吃果肉,必须用专属的工具削皮取果肉。虽然麻烦些,但是比起它对人体的健康起到的作用麻烦一点儿也是值得的。

1.菠萝中的菠萝朊酶能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,防止血栓形成,降低心脏病和脑血管病的患病几率。

2.含有酸丁酯的菠萝,香味诱人,刺激人体嗅觉后,使唾液分泌亢进,食欲增强。

3.菠萝肉的汁液还能酸解脂肪,对于有瘦身愿望的美女来说,能起到辅助减肥作用。

4.菠萝富含维生素,几乎含有所有人体所需的维生素,能够防止皮肤干粗,使肌肤变得细腻、光滑,同时还能增强机体的免疫力。

5.菠萝中所含有的粗纤维,可增强胃肠蠕动,促进大便排泄,防止便秘。

菠萝虽然好处很多,但不可盲目贪吃,菠萝中含有的菠萝朊酶有致敏性,吃之前先用淡盐水浸泡使其致敏结构破坏,时间以半小时为宜。过敏体质的人要慎食,曾对菠萝过敏及有消化系统溃疡病的人禁止食用。

上一篇 没有了
相关文章
菠萝简笔画图片教程简单

菠萝简笔画图片教程简单

[简笔画大全]先画一个椭圆,一头大一头小一点,注意菠萝的外形,椭圆不要太圆润。用锯齿线在椭圆的一头画出菠萝的第一层叶子,接着在第一层叶子的缝隙处画第二层叶子,再用弧线交叉画出菠萝的纹

小孩子吃菠萝会不会过敏

小孩子吃菠萝会不会过敏

[学龄前健康]菠萝是很有营养的水果,它的维生素c含量很丰富,而且菠萝味道很好,所以特别受大家的欢迎。有些孩子属于过敏体质,这就很容易在接触了过敏原之后,出现一些不良症状。那么,小孩子吃

菠萝和鸡蛋可以一起吃吗

菠萝和鸡蛋可以一起吃吗

[饮食健康]菠萝和鸡蛋不能一起吃。因为鸡蛋中含有大量的蛋白质,菠萝中含有丰富的果酸,若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。同样的原理,菠萝也不能和牛

水果简笔画菠萝怎么画

水果简笔画菠萝怎么画

[简笔画大全]水果简笔画菠萝教程 1、画一个椭圆。 2、画出叶子。 3、添加切割面。 4、画出切割面的细节。 5、画出菠萝表面凸起的结构。 6、涂上喜欢的颜色。

菠萝蜜吃多了会上火吗

菠萝蜜吃多了会上火吗

[饮食健康]菠萝蜜吃多了会上火。菠萝蜜虽然是一种平性的水果,但是其中含有丰富的糖分,比较滋腻,如果食用过多,会有碍脾胃的正常运化,导致脾胃湿热,从而可能会引起一系列上火症状,如:咽

推荐内容
小龙虾的营养价值及功效与作用

小龙虾的营养价值及功效与作用

[饮食健康]小龙虾的营养价值丰富,而且其中含有大量的虾青素以及钙元素和多种矿物质以及蛋白质等,食用后对人体有很大的好处,可以补充身体所需要的营养物质,同时也可以提高身体免疫力,达到

炖羊肉不能少的四种调料

炖羊肉不能少的四种调料

[饮食常识]炖羊肉不能少的四种调料有:盐、胡椒粉、花椒、小茴香。一般来说用真材实料熬制的羊肉汤,在调味的过程中一般不会添加过多的调料,因为往往好吃的美食都是在遵循一个原则,就是最大

十大降火的水果有哪些

十大降火的水果有哪些

[饮食调理]1、梨 梨含水量高达84%,被称为天然矿泉水,鲜嫩多汁,中医认为梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。 2、山竹 山竹被称为果中皇后,性寒凉,中医认

粗粮有哪些?

粗粮有哪些?

[饮食常识]粗粮食物有:谷物类的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类的红薯、山药、马铃薯等。随着粗粮助于肠道

十种刮油食物越吃越瘦

十种刮油食物越吃越瘦

[饮食调理]刮油食物有很多,常见的刮油食物有玉米、洋葱、韭菜、蘑菇、冬瓜、海带、芹菜、豆腐、鸡蛋、苹果这十种等等,它们有的含有纤维素、胶质等可降低胆固醇,有的甚至不含胆固醇,适当的