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嫌水煮鸡蛋腥、淡、寡味吗?空气炸锅让水煮蛋摇身变成香烤鸡蛋,超美味的哦!
空气炸锅食谱烤鸡蛋的做法
食材:鸡蛋若干、生抽、蚝油、白糖、孜然粉、花椒粉、白芝麻、玉米油
做法步骤
1、鸡蛋放锅中煮熟剥皮。
2、用牙签在鸡蛋上戳一些小孔。
3、往碗中加入2勺生抽+1勺蚝油搅拌均匀,腌制半小时。
4、制作酱料:1/2茶匙孜然粉+1/2茶匙椒盐粉+1茶匙芝麻+1茶匙糖+1/2茶匙蚝油+1/2茶匙生抽+2勺热油,充分拌匀。
5、腌好的鸡蛋放到酱料碗里滚一滚,使其沾满酱料。
6、空气炸锅炸篮垫一层油纸,把鸡蛋放进去。
7、放入炸篮,空气炸锅调180度烤15分钟(烤到中途拉出来摇晃一下)。
烤好了~ 用个大牙签串起来吃,那叫一个香哇。
酱料可以按自己的口味喜好调整搭配,想吃干一点可以多烤几分钟,注意不要烤焦。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
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