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空气炸锅烤鸡翅是最简单,最不容易失败,入门级的一道菜。
空气炸锅食谱炸鸡翅的做法
材料:鸡翅中400g, 奥尔良腌料,盐,五香粉、酱油、蚝油、糖、姜丝
做法步骤:
1、鸡翅洗净,两面都划上几道刀口。
2、鸡翅中加入所有腌料抓匀,放冰箱腌制1小时以上入味。
3、鸡翅平铺在炸蓝上(提前铺层油纸或锡纸),放入空气炸锅调180度烤20分钟即可(10分钟左右拉出翻个面)。
腌料可以按自己的喜好随意调配,鸡中翅也可以换成鸡翅根、鸡腿或鸡块。
烤鸡翅需要锡纸吗?可以放,放了可以避免粘锅,也可以换成油纸。没有的话也可以不放。
烤鸡翅/中翅需要烤多长时间?180度20分钟。
想要吃到酥脆的的口感,烤到后面可以把垫的油纸抽掉,刷两遍蜂蜜水(蜂蜜和清水以1:1比例调制),并适当延长烤制时间。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
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