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韭菜洗净沥水。准备一个小碗，一勺蒜蓉辣椒酱、适量烧烤撒料，加入适量清水调匀做成酱料。空气炸锅放入一张油纸（锡纸也行），码入韭菜，用油刷给韭菜刷一层油。空气炸锅调180度烤4分钟。拉出炸蓝，刷酱料再烤2分钟，装盘开吃。
空气炸锅食谱烤韭菜
空气炸锅烤韭菜做法非常简单，而且还很好吃哦~
材料：韭菜、蒜蓉辣椒酱、烧烤粉、花生油
做法步骤
1、韭菜洗净沥水。
2、准备一个小碗，一勺蒜蓉辣椒酱、适量烧烤撒料，加入适量清水调匀做成酱料。
3、空气炸锅放入一张油纸（锡纸也行），码入韭菜，用油刷给韭菜刷一层油。
太长了，给它切成了两段▲
4、空气炸锅调180度烤4分钟。
5、拉出炸蓝，刷酱料再烤2分钟。
6、装盘开吃。
注意事项：
1、韭菜易熟，只要烤几分钟就可以了。
2、空气炸锅烤很容易带走食物的水分，调制调料时可以适当多加点水，防止烤得太干影响口感。
3、底层的油纸（或锡纸）不能少，同样可以起到减少水分流失的作用。
4、调料根据自己的口味和需要调制，刷不同酱料的口感差别很大。
注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
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