[各地小吃]先是揉面发酵,再把发酵好的面团擀薄,抹上沙拉酱、撒火腿丁和肉松,然后卷起来,空气炸锅160度烤6分钟;再拿出来刷蛋液,撒芝士和芝麻,150度再烤5分钟。最后拉出炸蓝,给面包底部也刷
莲藕洗净切片,炒菜的厚度就可以,尽量均匀。焯水后沥干。撒一点点盐和一小勺油翻拌均匀。将藕片平铺在空气炸锅的炸篮里。空气炸锅调到160度,烤10分钟左右。拉出翻面,调120度再烤15分钟就完成啦。
空气炸锅食谱香脆莲藕片的做法
材料:莲藕1节、盐、食用油适量
做法步骤
1、莲藕洗净切片,炒菜的厚度就可以,尽量均匀。
2、焯水后沥干。
3、撒一点点盐和一小勺油翻拌均匀。将藕片平铺在空气炸锅的炸篮里。
4、空气炸锅调到160度,烤10分钟左右。
5、拉出翻面,调120度再烤15分钟。
加热的时间和长短与藕片的多少和厚度有关,所以要灵活调整。中间拉出来看看,翻一翻。
6、出锅啦!如果刀工很好切得够薄,刚出锅时就会很脆了。不过还是建议等到放凉后再品尝,口感会更脆。
烤完的藕片会变得干干的,一掰就断。如果还发软,就说明烤的时候不够,可以适当多烤几分钟。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
[各地小吃]先是揉面发酵,再把发酵好的面团擀薄,抹上沙拉酱、撒火腿丁和肉松,然后卷起来,空气炸锅160度烤6分钟;再拿出来刷蛋液,撒芝士和芝麻,150度再烤5分钟。最后拉出炸蓝,给面包底部也刷
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