[各地小吃]莲藕洗净切片，炒菜的厚度就可以，尽量均匀。焯水后沥干。撒一点点盐和一小勺油翻拌均匀。将藕片平铺在空气炸锅的炸篮里。空气炸锅调到160度，烤10分钟左右。拉出翻面，调120度再烤15分
南瓜去皮切片、上锅蒸熟，取出用铲子压成泥。加入半勺食盐，再加入适量糯米粉，用勺子搅拌。揉成光滑柔软不沾手的面团。手上沾油，把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆压扁，包点馅进去，收口搓圆。放到面包糠里面轻轻按压、压扁，让其裹上一层面包糠。炸蓝铺张烘焙纸，把做好的南瓜饼摆放进去，表面再刷层薄薄的食用油。空气炸锅调200度，烤7分钟8、取出翻面，给另一面也刷少许油，180度再烤7分钟即可。
空气炸锅食谱咸香南瓜饼的做法
材料：南瓜、食盐、食用油、肉松、芝士碎
做法步骤
1、南瓜去皮切片、上锅蒸熟，取出用铲子压成泥。
2、加入半勺食盐，再加入适量糯米粉，用勺子搅拌。糯米粉的量按需要加，少量多次，边加边搅拌。
3、揉成光滑柔软不沾手的面团。
4、手上沾油，把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆压扁，包点馅进去，收口搓圆。我放了肉松和芝士碎。用别的馅也可以，不放也行。
5、放到面包糠里面轻轻按压、压扁，让其裹上一层面包糠。
6、炸蓝铺张烘焙纸，把做好的南瓜饼摆放进去，表面再刷层薄薄的食用油。
7、空气炸锅调200度，烤7分钟。
8、取出翻面，给另一面也刷少许油，180度再烤7分钟即可。
因为刷了层油，外皮比较接近油炸的口感，非常酥脆，但里面是软软糯糯的。
食盐把南瓜的甜味激发了出来，吃起来是咸香中又有一种南瓜甜，感觉比放白糖那种腻腻的甜好吃哦。
注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
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