清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

2021-10-24 19:08 幼儿食谱

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

常常收到妈妈们的求助,宝宝不爱吃鱼怎么办?虽然可以把鱼肉藏进不同食材里,让宝宝不知不觉吃下去,但是其中鱼肉的鲜美还是想给宝宝尝一下。今天分享的蒸鱼方法,说不定就让宝宝从此爱上吃鱼呢!

都说爱吃鱼的孩子更聪明,因为鱼的脂肪内含有脑黄金DHA,,有助于宝宝大脑发育,还能改善视力和提高免疫力,宝宝越吃越聪明!

鱼的吃法很多,其中清蒸是最有营养的吃法,原汁原味,没有太多的调料和佐料。

今天蒸的是黄花鱼,它是海鱼,营养丰富,肉质细腻,鱼骨少鱼肉多,可以很轻松就把鱼刺剔净。把内脏处理干净后,用姜葱去蒸,这样能把鱼的腥味去掉。

最后再加点酱油提鲜,撒上葱花淋上滚油,葱香鱼鲜,又甜又嫩,开胃又下饭!

食谱信息:

菜名:清蒸黄花鱼

月龄:12个月+

功能:提高免疫

食材:黄花鱼1条,姜片3-4小片葱2根,宝宝酱油适量(选加)

制作步骤

1、准备食材:黄花鱼1条,姜片3-4小片葱2根,宝宝酱油适量(选加)。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

2、把鱼去内脏洗净后,用小刀两面划几刀。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

3、把小葱切成小段。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

4、把葱中间用小刀化开铺平,几根叠起来卷起来再切丝。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

5、把切好的葱丝泡在水中。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

6、姜片和葱段铺在鱼两面上,稍微腌制十几分钟去腥。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

7、水开后放入鱼,蒸8-10分钟。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

8、蒸好后,倒掉蒸鱼出来的水份,把蒸的姜葱也倒掉。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

9、淋上宝宝酱油,再铺上放上葱丝。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

10、锅中加入适量的油,加热到筷子放下周边会冒小泡泡。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

11、把滚油淋到鱼肉、葱丝上即可。

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

12、如此鲜美,如此营养!

清蒸黄花鱼的做法 1岁宝宝食谱

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