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夏天到了,喝上一杯可口的鲜榨果汁,既解渴,又健康。比起吃水果,喝鲜榨果汁会更方便,加上冰块,冰冰凉凉更舒服。很多人都不爱吃水果,但是喜欢喝鲜榨果汁,他们觉得鲜榨果汁比水果更健康。事实并不是如此,鲜榨果汁不能多喝。
鲜榨果汁和新鲜水果相比,直接吃新鲜水果会比较健康,主要有两个方面的原因。第一个原因就是水果在榨汁的过程中,会流失一些维生素和膳食纤维,没有原本的水果营养全面。第二个原因就是鲜榨果汁当中会有很多糖分,原本吃一个水果就能得到满足,榨一杯果汁却需要多个水果,就会无意间摄入更多的糖分,不利于身体健康。而且在外面买的鲜榨果汁,商家为了让口感更好,会额外的添加糖分,糖分含量会更高。
1、要适量
水果虽然富含营养,而且特别可口,但是在吃水果的时候要掌握好量,不能吃太多。如果吃水果吃太多,会影响到正餐的摄入,还会摄入过多的糖分,让人变胖。每天吃200~400克的水果是比较健康的,这是中国居民膳食指南给出的建议。
2、种类要丰富
在吃水果的时候,想要更加健康,在水果的选择上不要太过于单一。水果要搭配着来吃,不要每次都吃一种水果。不同的水果有不同的闪光点,多种水果搭配,就能获得多种营养。每天至少吃三种水果,营养更丰富,也会更美味。
3、选择应季水果
在水果的选择上,最好能够选应季水果,营养价值会好一些。反季节水果在价格上不具优势,性价比比较低。而且有些不良商家在种反季节水果的时候,会添加一些催熟剂,会给人带来健康隐患。应季水果价格便宜,比较新鲜,营养和反季节水果没差,吃起来更放心。
4、注意吃水果的时间
大家在吃水果的时候,不要临近吃饭,会影响到正餐的摄入,会让人吃不下饭。也不要吃完饭以后立即吃水果,否则会摄入更多的热量,让人变胖。最好能够在两餐之间吃水果,把水果当成加餐,既能缓解饥饿,又能放肆地享受水果的美味。如果睡前感觉饥饿,也可以适当地吃些水果,比起吃宵夜,会更清淡、更健康。
5、最好不要榨汁
鲜榨果汁固然好喝,但是不如新鲜水果有营养,榨果汁的过程就是营养流失的过程。水果当中的膳食纤维是很重要的,它能够让肠道更加健康。在榨果汁的过程中,膳食纤维遭到破坏,也就流失了这个功能。
鲜榨果汁和新鲜水果相比,新鲜水果会更健康,更有营养。可以偶尔喝上一杯鲜榨果汁,但是不能经常喝,更不能把果汁当水喝,糖分含量过高。吃水果,健康最重要,要注意以上这5个要点,有原则的吃水果。
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