豆腐怎么保存生活小妙招

2021-10-03 22:45 生活百科

豆腐营养价值极高,而且可以煮炖煎炒。一年四季都可生产,而且价格便宜,口感嫩滑细腻,老少皆宜。但是买回来的豆腐必须当天吃掉,特别是炎热的夏季,不到一天豆腐就会变酸。如果遇到意外情况,买回来豆腐没办法当天吃或者是要放几天,这样豆腐就会坏掉,今天跟大家分享几个保存豆腐的小妙招。

豆腐怎么保存

1、方法一:用盐水浸泡。这也是以前没有冰箱使用的一种老方法。首先在清水中加入盐,盐和豆腐的比例可以是1:10,也就是100克的豆腐放10克的盐。然后开火将盐水煮开,等待盐水变凉之后,将豆腐放进去。可以放在阴凉通风处,最少可以保存10天,不会变味,如果放进冰箱保鲜时间会更长。放盐可以杀菌,让豆腐保存时间更长。将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死。

2、方法二:冰箱保存。如果只是保存1~2天就会吃,可以将豆腐放入袋子中系紧密封好,然后放入冰箱冷藏室中进行保存,这样第2天或第3天吃也不会坏。这是保存豆腐最简单的方法。

3、方法三:煮熟保存。可以将豆腐放入水中撒一点盐,开火煮三分钟。这样可以将豆腐里的细菌杀死,同时将豆腐里的一些水分煮出来,煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方,也可以保存很长时间。

4、方法四:油煎。首先将豆腐清洗干净,切成自己所需要的块状。锅中放一点油,油不要放太多,油热之后将豆腐放进去,煎至两面金黄。豆腐放凉后可以密封保存在冰箱冷藏室里。不过这种方法不建议使用,因为油煎过的豆腐容易流失营养。

当然最好的保存方法就是放进我们的肚子保存(做成美味的菜肴吃掉),这样不用担心坏掉,也不会流失营养。日常生活中,你是怎么保存的呢,不妨留言告诉我们。

相关文章
鲜蔬虾肉豆腐米饼的做法

鲜蔬虾肉豆腐米饼的做法

[幼儿食谱]鲜蔬虾肉豆腐米饼的做法 今天来分享的这一道就真的非常好吃了,软糯的口感、鲜美的虾肉口味,我敢保证你们家宝宝一定爱! 虾肉跟豆腐的搭配注定是一个口感的进阶,弹牙的虾肉本来就很

豆腐松饼的做法

豆腐松饼的做法

[幼儿食谱]豆腐松饼的做法 之前分享的松饼食谱大多都需要蛋清分离打发,再用平底锅慢火烘煎,有的姐妹没耐心,会觉得那样的松饼有点费时。 好的吧,今天咱们就来分享一款超级快手的松饼,搅打后

麻婆豆腐是哪里的菜

麻婆豆腐是哪里的菜

[饮食常识]麻婆豆腐是四川的代表菜,属于川菜,最早起源于清朝同治元年,在成都发源。麻婆豆腐广受欢迎,流传至今,做法也有了很大的改变,最早的麻婆豆腐以烘干的豆腐、豆瓣、辣椒、花椒面以

麻婆豆腐的由来

麻婆豆腐的由来

[美食文化]麻婆豆腐的由来,与清朝同治年间成都万福桥边的一家名为陈兴盛饭铺饭店的老板娘有关。清朝同治元年,陈兴盛饭铺的老板陈春富很早就去世了,其店面由老板娘经营,老板娘面上微麻,于

产妇饮食食谱 豆腐的做法大全

产妇饮食食谱 豆腐的做法大全

[产后饮食]豆腐含有丰富的植物蛋白,并且口感细腻,是营养价值非常高的食物,非常适合产妇食用。产妇多吃豆腐,能够补充多种营养物质,通过乳汁分泌,提高宝宝的抗病能力,还能增加母乳量。 豆

推荐内容
怎么清洗空调过滤网方法

怎么清洗空调过滤网方法

[生活百科]酷暑难耐的夏季,空调成为了我们的避暑神器。但使用了这么久的空调,你真的了解它吗? 由于空调特殊的工作方式,过滤网上会积聚大量灰尘、污垢等。久而久之导会致过滤网脏堵,从而严

怎样去除鞋臭脚臭的小窍门

怎样去除鞋臭脚臭的小窍门

[生活百科]其实,脚臭不仅影响情绪,有些人还因为脚臭背上了包袱,甚至产生了自卑感。下面,就快和小编一起了解去除鞋臭脚臭的小窍门吧! 去除鞋臭脚臭的小窍门 1、鞋子内放入生石灰小包(吃的

白醋洗脸一周几次最好

白醋洗脸一周几次最好

[生活百科]爱美丽的心人人皆有,特别是在是女性朋友们都期望自身的面部看上去白滑,细致和洁白无瑕,女性朋友们对用在脸部的商品也十分慎重,害怕功亏一篑危害了自身的脸。众多女士都了解白醋

40例生活小常识,存起来你一定用得着

40例生活小常识,存起来你一定用得着

[生活百科]1、选柚子的小窍门: 选尖不选圆,越尖越好。选大不选小,大个头的会更好。选黄不选青,黄色的比青色的成熟更早。选重不选轻,重的果实比较饱满。用手指按住底端,按不动的最好。 2、