月子水的做法

月子水中包含有多种营养物质，有着极高的营养价值，例如18种人体赖以生存的氨基酸，14种微量元素以及丰富的葡萄糖。月子水可以让产妇气血得到较为明显的复原，能够帮助女性在产后较快地恢复到生产前的精神状态。

产妇们在喂奶的时候需要补充水分，但是过多地饮用普通水不是一个明智的举动，这样极易亲手造就惨不忍睹的“水桶腰”，因为过多的饮用水将会阻碍身体多余水分的排出。增加豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精的月子米酒水、生化汤等的饮用量，可以充分改善母乳供应不足、缺乏营养的情况。、

1、月子水的做法

1.月子水（米酒水）

步骤：

（1）准备三瓶米酒，将其混合。

（2）先用大火将米酒煮沸，然后开小火烧，直至熬成只有一瓶米酒的量。此时米酒中的酒精浓度仅为0.5%。

功效：保持气血通畅，促进新陈代谢，帮助产妇较快恢复身体。

2.红豆水（或黑豆水）

步骤

（1）将事先准备好的红豆或者黑豆清洗干净后，加入锅中用小火或者中火炒熟；

（2）向锅中加入适量水，煮成红豆水（或黑豆水）之后，即可饮用。

功效：黑豆能帮助新妈妈们滋养头发，是发色更黑更亮。而这种豆子可以帮助排尿，消肿，有利于恶露的排出。

3.止渴茶

步骤：

（1）向混合好的观音枝和荔枝壳中加入适量的黑糖和水，煮成止渴茶。

（2）观音枝和荔枝壳也可以单独煮成茶水。

（3）产妇在坐月子期间，每天止渴茶的饮用量要低于300CC。

功效：有助于新妈妈消除心中烦躁，有降火理气的功效，而且荔枝壳能帮助新妈妈调理肠胃，还有助于美体瘦身，益处多多。

4.杜仲茶

步骤：

（1）向事先准备好的杜仲中加入适量的水，煮成茶水即可。也可以混合少量的黄芪、枸杞或者红枣煮成茶水。

（2）产妇在坐月子期间，每天杜仲茶的饮用量要低于500CC。

功效：清热解毒，祛除肝火，十分解渴。

2、月子水怎么喝

1.月子酒鸡（又叫娘酒鸡）

食材：1kg鸡（斩块），200-300ml月子酒，100g生姜

步骤：

（1）将生姜去皮后，放入锅中，用油爆成金黄色，再向锅中倒入已经斩好块的鸡块；

（2）将鸡块和生姜一起炒，一段时间后，加入少许的盐，并加入适量水将鸡块焖熟；

（3）向锅中加入适量的月子酒，此时不需要盖上锅盖；

（4）等到水再次沸腾之后关火。稍等片刻，待到菜温不那么高时，便可以放心食用了。

2.酿酒瘦肉或酿酒鸡

食材：瘦肉（或鸡）少许，适量月子酒

步骤：

（1）按照日常烹饪的方法，将瘦肉（或鸡）煮熟;

（2）向煮熟的瘦肉（或鸡）中加入适量的月子酒，中火烧，此时不需要盖上锅盖；

（3）等到锅中再次沸腾时，将食物舀出，冷却少许即可放心食用。

3.酸醋猪脚配酒法

食材：少许猪脚，适量醋、月子酒

步骤：

（1）首先将猪脚放入锅中煲熟;

（2）再向锅中加入适量糖、醋以及月子酒;

（3）等到锅中再次沸腾时，将食物舀出，冷却少许即可放心食用。

此类猪脚的做法多为珠江三角区一代的产妇所采用，有利于产妇产后气血的迅速恢复。

4.直接饮用

将适量的月子酒装在盛放液体的器皿中，用水对器皿进行加热，等到月子酒冷却到温热的时候，便可以趁热食用。

5.厨用烹调法

月子酒作为一种不含有酒精成分的米酒，却跟酒一样，具有去腥、去膻味的作用。所以烹调羊肉、鱼等食物时，月子酒均可以作为配料使用。