孕妇可以吃板栗吗

2019-05-17 16:07 孕妇饮食

孕妇可以吃板栗吗?板栗美味又营养,是冬天很常见的一种美食,对于孕妇来说,而生吃栗子和熟吃栗子都对自己和胎儿有营养价值。下面我们来具体了解一下吧。

孕妇可以吃板栗吗

1、孕妇可以吃板栗吗

孕妇是可以吃板栗的。

板栗本身营养丰富,有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质,对孕妇的身体有很好的滋补作用。但孕妇在食用板栗时也要注意,不可食用过多,每天10个左右即可。板栗吃过多则易引起肠胃滞涨。

孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质,从而身体素质会下降,适当食用板栗,可以帮助孕妇补充营养元素,提高自身免疫力,增强抵抗力,补充怀孕时消耗的体力精力,提高自身抗热能力,克制疼痛,减轻怀孕焦躁的情绪,还可补充叶酸,利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。

孕妇可以吃板栗吗

2、孕妇吃板栗的注意事项

1、板栗多汁容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个。

2、板栗含糖量高,孕妇要谨防引起糖尿病。

3、板栗不可与羊肉同食,不易消化。

4、注意饭后不宜大量吃板栗,板栗含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

孕妇可以吃板栗吗

3、孕妇吃板栗的做法

板栗粥

原料:糯米或大米100克,板栗10个,适量糖桂花或者白糖。

做法:

1、将板栗洗干净后放入开水锅中煮熟,接着捞出去掉表皮,再用搅拌机打磨成粉状。

2、然后将糯米或是大米淘洗干净,用糯米的话,要将其放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。

3、30分钟后加入板栗粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

功效:粥便于消化,孕妇怀孕,容易疲劳而胃口不佳,适合入食较为清淡的食物,把板栗做成板栗粥,有利于改善孕妇的胃口,便于孕妇入食,还可给孕妇补充营养,提高免疫力,也有利于孕妇消化,还可促进胎儿的健康发展。

板栗焖菜心

原料:板栗150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙。

做法:

1、将板栗去壳,泡水6-8小时,抽除中间的皮屑及杂质,放入滚水中焯烫,捞出。油菜心洗净备用。

2、五花肉和板栗放到一起烧,快熟的时候加入油菜心翻炒。3、出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。

功效:板栗焖菜心,味道鲜甜,有利于改善准妈妈们的胃口,增进准妈妈们的食欲,有助于准妈妈们肠胃消化,排除毒素,保持自身和胎儿健康。

糖炒板栗

原料:板栗(鲜)200克、色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少许。

做法:

1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把板栗皮切破。

2、全部切好口的板栗,放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,让微波炉高火叮2分钟。

3、取出打开盖子,这时候板栗已经开口了,放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在板栗表面。

4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。

功效:此微波版糖炒板栗的做法,不仅省时间,板栗也香甜可口,在增加了孕妇食欲的过程中,更让孕妇有效的吸收了板栗中的蛋白质、多种维生素和无机盐等。

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