[饮食常识]陈皮是水果中橘子的皮,它也叫作橘皮,贵老、红皮等,将新鲜的橘子皮经过炮制干燥后,保存三年以上就可以称之为陈皮。陈皮药用价值较高,其放置的时间越久,药效越强。它可以用于胸
孕妇是可以适量吃陈皮的,陈皮有健胃、消食、健脾的作用,适当的吃陈皮,对于腹部满胀、消化不良、食欲不振的人是有一定好处。所以对于在孕早期,妊娠反应较明显,食欲不好的孕妇适量的吃陈皮,有助于消食、健胃。但是吃陈皮一定要注意适量,因为陈皮性温,容易引起上火,导致喉咙疼痛、失眠等症状,所以孕妇适量的吃陈皮有一定好处,吃多以后就可能会产生不良反应了。
经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。
鉴于陈皮同时具有药用价值和营养功效,一般来说孕妇对陈皮是没有禁忌的。因陈皮偏于温燥,它只适宜脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用,也适用于需预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者、气虚体燥者、吐血及内有实热者不宜多食。因此,如孕妇出现食欲不振,咳嗽多痰等症状时,可适量的食用陈皮,来促进食欲,增进消化,化湿除痰。
但如果孕妇本身就属于阴虚体质,则不宜多食,否则容易引起上火,出现喉咙疼痛,烦躁失眠,孕妇会引发胎儿胎热,损害胎儿的健康。
一些不太好的渠道售卖的陈皮里多少有点添加剂和防腐剂的情况下,孕妇就最好不要吃,以免对胎儿有影响。
1、止呕
陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,从而缓解孕妇反胃呕吐等早孕反应。
2、增加食欲
陈皮具有较好的调中开胃的功效,而且陈皮含有挥发油能刺激胃分泌胃液,达到消化好的作用,从而增加食欲。所以很多食欲不振的孕妇会吃陈皮来开胃。
3、止咳
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管也有微弱的扩张作用,所以,孕期咳嗽痰多的孕妇适量吃一些陈皮能止咳化痰。
4、抗过敏、抗炎
橘皮中含有橘皮类黄酮成分,这种物质有很强的抑制人体嗜碱性白细胞释放组胺,以及中性白细胞释放β-尿苷酸化物酶的活性,在体内具有抗过敏和抗炎作用。所以孕妇如果易过敏,可以吃些陈皮有效缓解。
1、阴虚体质的孕妇不宜多吃陈皮 ,以免引起上火,出现喉咙疼痛、烦躁失眠,甚至是引发胎儿胎热等问题。
2、陈皮性温,所以有发热、口干、便秘、尿黄等症状的孕妇不宜服用陈皮。
3、陈皮对于药酶有一定的影响,所以正在服药的孕妇应咨询医生后再决定是否吃陈皮,以免影响药效或者对身体造成不利影响。