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东坡肉是哪里的菜系

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[美食文化]东坡肉属于浙菜、川菜、苏菜以及鄂菜,东坡肉可以说是全国各地的知名菜品,它是使用肥瘦相间的五花肉为原材,通过红烧、焖的形式将肉做的肥而不腻,弹性嫩滑,各地做法不同,但起源

东坡肉是哪个地方的菜

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[各地小吃]东坡肉是哪个地方的菜?苏东坡是我国的大文豪,他不仅有大量脍炙人口的诗词,还做得一手好菜。最著名的就是以他的名字命名的东坡肉。下面来看东坡肉是哪里的菜。 1、东坡肉是哪个地方