[婴儿营养]对于婴儿,动物肝脏可以作为辅食吃,但是不像肉、禽、蛋那样每天都吃。因为,动物肝脏含有大量的维生素A,每日补充会导致维生素A摄入超量。一般,每周1-2次左右,总共量鸡肝45g,或者猪
宝宝吃山楂片好不好?消化不好的孩子,平时要多运动,并养成良好的饮食习惯,还有父母平时会给孩子吃些山楂片,那么,宝宝吃山楂片好吗?
宝宝吃山楂片好。
建议:
山楂营养丰富,有帮助消化,健脾等作用,儿童适量食用是对身体有好处的,不过儿童不宜吃的过多,过多可引起胃酸,而伤了胃肠,山楂片酸甜可口,是因为山楂片中加入了大量的糖,儿童吃多了也会引起龋齿,不思饮食,所以宝妈最好控制宝宝吃山楂片的量。
注意:
要掌握好度,不能让宝宝进食过多。特别是临近吃饭前,如果宝宝进食过多山楂片,吃进了较多的糖和淀粉,经消化吸收后使宝宝的血糖保持在较高的水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,则使宝宝没有饥饿感,反而影响食欲。
1、促消化
山楂片营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉,用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
2、降血脂
山楂片除了上述功效外,还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂,但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
3、利尿
山楂片泡水还有利尿的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝。
4、增强体质
山楂富含多种营养物质,尤为突出的是,以每百克山楂果肉为例:含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃,含VE7.32毫克,居水果之冠,含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。
1、山楂不宜与猪肝同食
山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食
黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食
海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克
维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、儿童换牙不宜多吃
处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
1、山楂粥
原料:山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
做法:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。
2、山楂双耳汤
原料:银耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。
做法:
首先把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓,择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里。再在砂锅中加入500克清水,接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后,加入冰糖,然后搅拌均匀,当冰糖完全化开,这道色泽诱人,还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了。
3、山楂汤
原料:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。
做法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟将水倒出重新加水,并加糖。将山楂煮开花后即可食用。
[婴儿营养]对于婴儿,动物肝脏可以作为辅食吃,但是不像肉、禽、蛋那样每天都吃。因为,动物肝脏含有大量的维生素A,每日补充会导致维生素A摄入超量。一般,每周1-2次左右,总共量鸡肝45g,或者猪
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