[学龄前健康]1、健康均衡饮食 想要孩子发挥身高潜能，从营养角度，最关键的仍然是通过健康均衡饮食，摄入足量的各类营养元素。而不是仅仅盯着某一种或几种营养元素，或者盯着一种或集中特定食材。
身高是爸爸妈妈都非常关注的问题。尤其是本身身高就不高的爸爸妈妈，更希望宝宝能够突破基因的限制，长个大高个。但是，怎样才能让孩子长高呢？
好消息是，虽然基因是决定身高的最强因素，但是后天很多因素都会对身高造成影响，尤其是营养，会在很大程度上影响着宝宝的身高。如果爸爸妈妈能在饮食上加以注意，宝宝身高就能蹿一蹿。
1、合理的饮食结构是前提
长高是一个很复杂的过程。营养专家认为，只有均衡的营养才能直接有助于孩子的身高发育。如果某些营养摄入过多，必然会影响其他营养素的吸收，造成营养失衡，反而会影响身高。
爸爸妈妈可以根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，调整宝宝每天的饮食。
2～5岁儿童各类食物每天建议摄入量（g/d）
2、适当多补充蛋白质、钙、维生素D等
在各种营养素中，蛋白质和身高的发育密切相关。哈佛大学CatherineBerkey博士研究发现，蛋白质（尤其是如奶制品中的）对长高有着非常重要的影响。
富含蛋白质的食物包括牛奶及奶制品、豆制品、瘦肉、蛋类等，爸爸妈妈可以适当给宝宝多吃些。
另外，钙对于骨骼的生长有着非常重要的作用，而维生素D可以帮助钙更好的吸收和沉淀。
牛奶是非常优质的补钙食物，适当多喝牛奶能够保证钙元素的摄入。还有一些绿色蔬菜，如西蓝花、大白菜、羽衣甘蓝中也含有较为丰富的钙，而且容易被身体吸收，也可以适当多给宝宝食用。
维生素D比较特殊，在食物中的来源比较少，所以除了晒太阳，医生一般都会建议服用维生素D制剂来进行补充。
3、避免摄入过高的钠
身体里面的钠过多，不仅会干扰矿物质和水溶性维生素的吸收利用，还会增加某些矿物质的流失。比如，肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，而每排泄1000毫克的钠，会损耗大约26毫克的钙。
所以，给宝宝吃的食物应该保证低盐。对于2～3岁的宝宝来说，吃盐量最好控制在2克以下。而4～5岁的宝宝，每天进食的盐量也不宜超过3克。
参考文献：
中国营养学会.《中国居民膳食指南（2016）》.北京：人民卫生出版社，2016d
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