[婴儿营养]对于婴儿，动物肝脏可以作为辅食吃，但是不像肉、禽、蛋那样每天都吃。因为，动物肝脏含有大量的维生素A，每日补充会导致维生素A摄入超量。一般，每周1-2次左右，总共量鸡肝45g，或者猪
即将迎来吃螃蟹的旺季，我们也通常把螃蟹视为食中珍味，民谚有“一盘蟹，顶桌菜”之说，可见螃蟹的营养非同一般。每当家长们在品尝美味的螃蟹时会想，这么美味的螃蟹，能不能给宝宝也尝尝呢?
蟹肉的蛋白质含量很高，脂肪含量却很低，并且含有丰富的维生素、微量元素和牛磷酸等。从营养角度来说，蟹肉对宝宝的生长发育有很大好处，但不是所有宝宝都可以吃。
1、年龄要求
如果想让宝宝尝试螃蟹，可从1岁后开始。因为1岁以内的宝宝，身体各器官发育尚未完善，如果食用高蛋白的蟹肉，会给宝宝的消化系统带来一定负担，容易引起消化不良。而且蟹肉为异性蛋白类食物，容易导致宝宝出现过敏反应。
2、添加方法
给宝宝添加蟹肉的初期，先少量尝试，家人要注意观察宝宝的消化情况是否良好，有没有出现腹泻、呕吐、出疹子等症状，如果没有不适可以再适量添加。由于蟹肉性寒，给宝宝喂食蟹肉时，最好同时蘸少许生姜汁作为调料，这样可以起到驱寒、杀菌的作用。
3、体质、健康状态
螃蟹性寒，对于体质较差，或者脾胃虚弱的宝宝，最好不要给TA吃，以免引起肠胃不适。如果宝宝正处在感冒、发热、哮喘、腹泻等时期，也不要喂食螃蟹，否则会加重病情；过敏体质的宝宝，更要避免食用螃蟹。
另外，一定要挑选新鲜的活蟹，蒸熟后给宝宝食用。而且烹熟后的螃蟹要尽快食用，不要隔夜。帮宝宝剔蟹肉时，一定要注意清除掉螃蟹的腮部和内脏。
Tips：如何挑选新鲜的螃蟹
一看：新鲜螃蟹的蟹壳背甲呈青灰色并带有亮光，活力很足，张牙舞爪地到处乱展。二捏：用手捏捏蟹腿，比较饱满、有弹性的为新鲜的螃蟹。三拎：同样大小的螃蟹，拎时手感越沉，肉质也越好。
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