[各地小吃]今天来做空气炸锅烤番茄 / 西红柿。准备做两样，一个是烤番茄鸡蛋，一个是番茄盒饭，试试哪种更好吃。 01 烤番茄鸡蛋 材料： 番茄、鸡蛋、食盐、胡椒粉、芝士碎 做法步骤： 1、番茄洗净
空气炸锅版红薯干
1、水煮红薯若干。
2、剥皮，切两半，放入空气炸锅120℃烤20分钟。
3、翻面，120度再烤20分钟。翻面，有点要焦的倾向，把温度调低一点，100度再烤20分钟即可。
4、这时候红薯表面已经干的有点酥了，里面还有点软，不久放的话已经够了。
不想烤那么久的话，可以切成薄片来烤。比如红薯比较大的，像这个↓↓↓
空气炸锅烤半小时的红薯干▲
以上是120度烤半小时出来的效果。单面15分钟，共30分钟。外面已经全干了，拿在手上完全定型，外干里糯，甜甜的又不会太硬。
红薯干其实半干最好吃，半干半糯，又香又甜，外硬里软。小孩抢着吃，再多都不够。
空气炸锅烤红薯干要多久？因为是烘干，我用的温度是120度，烘烤时间根据具体需要调整，在30-60分钟之间。对比太阳底下晒需要好几天，这个时间是非常短了。想吃干一点可以继续多烤一阵。
注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
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