[各地小吃]西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称西多，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫法兰西多士（French Toast）。又称法国吐司，港人则称为西多士。它原本是大酒店的下午茶食品，
只要有手抓饼就可以做的空心糖饼，不用揉面也可以做，个个空心会膨胀，酥脆香甜特别好吃。
空气炸锅食谱手抓饼做的空心糖饼
材料：手抓饼一张、芝麻、白糖适量
做法步骤
1、取一张手抓饼，撕开上面的薄膜，用刀从中间切十字。
2、撒上适量芝麻和白糖，然后包起来。
3、全部包好后，重新盖上薄膜，用擀面杖把饼擀薄。
4、放入炸蓝（提前放张油纸）。
5、放入空气炸锅，调170度15分钟，中途翻面。
6、取出装盘，个个空心，香甜酥脆的糖心饼就做好了。
太好吃了，一张手抓饼根本不过瘾。
又拿了一张手抓饼，懒得包直接切成条状，两头对折 扭一下，照样170烤15分钟，做成扭扭酥，也很好吃。空气炸锅跟手抓饼真是绝配，怎么做都是美味。
中途记得拿出来看一下成色，变焦黄了翻面就好（每个空气炸锅脾气不一样，可以根据实际情况稍微调整）。
注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
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