[各地小吃]吃多了整个烤的烤红薯,今天来个不一样的吃法,咱们来做个香甜酥脆红薯片吧~ 先上成品图 第一锅(抹了少许食用油) 第二锅(没加一点油) 材料: 中等个头红薯2个、食盐少量、油少许
用发酵面团抹上肉馅烤的肉饼,懒人做法超简单,出锅超好吃。
空气炸锅食谱懒人肉饼的做法简单
食材:
★ 发酵面团(面粉、酵母、鸡蛋、白糖)
★ 肉馅(猪肉、葱头、姜、料酒、生抽、芝麻)
★ 花生油
做法步骤
1、面粉加水,鸡蛋,酵母,白糖揉成光滑柔软面团,发酵至两倍大备用。
我是用面包机和面发面功能做的面团▲
2、准备肉馅:猪肉剁成肉沫,加入切碎的姜葱末,适量料酒,生抽和一把芝麻,加少许清水,充分拌匀,腌制几分钟。
3、制作饼胚:炸篮铺一层油纸。取两个鸡蛋大小的面团,在面团表面抹一层花生油防粘,放在油纸上摊薄摊平,做成薄薄的圆饼状。
4、放入空气炸锅,调180℃烤5分钟,先把饼胚烤到半熟。
5、取出炸篮,把调好的肉馅抹在饼胚上,摊平。
6、放入空气炸锅,调180度再烤5分钟。这时候已经能闻到浓郁的香味了。
检查发现饼的底层还差点不够熟,把垫底的油纸抽掉,180度又烤了2分钟。
7、完成,取出切块即可享用。
松软香酥,烤肉香混着葱香芝麻香,真是香味四溢啊。
一点补充:
◇ 葱和芝麻可以放多点,跟肉末烤真的特香。
◇ 肉馅可以按自己喜欢的口味调配哦。
◇ 猪肉选稍带点肥肉的更香。
◇ 面饼层摊薄一点更易熟更好吃。
◇ 面饼烤第一次拿出后,翻到另一面再抹肉馅会更好点。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
[各地小吃]吃多了整个烤的烤红薯,今天来个不一样的吃法,咱们来做个香甜酥脆红薯片吧~ 先上成品图 第一锅(抹了少许食用油) 第二锅(没加一点油) 材料: 中等个头红薯2个、食盐少量、油少许
[各地小吃]空气炸锅烤红枣的做法 材料: 红枣200g 做法步骤: 1、红枣加一勺面粉,加盐,加水搓洗干净,沥干。 2、找一根粗一点的吸管,给红枣去核,像这样子。 边用力推进去边旋转,钻到中间动不
[各地小吃]老豆腐切成1厘米左右厚度。炸篮铺一层油纸,放入豆腐块,刷上一层植物油。空气炸锅调180℃烤10分钟。拉出炸篮,给豆腐翻个面,刷油,推回去180度再烤5分钟。打一个鸡蛋,取出蛋黄。拉出
[各地小吃]空气炸锅食谱豆豉香甜排骨的做法 材料准备: 排骨500g, 白糖半勺,盐,豆豉,淀粉,料酒1勺、生抽2大勺、蚝油各1大勺、姜、大蒜、葱 做法步骤 1、准备好姜、大蒜,葱并切碎备用。 2、 豆
[各地小吃]先准备好各种食材,面包片切条,黄油块隔水加热融化,加入适量蜂蜜搅拌均匀,面包条裹上蜂蜜黄油,放入空气炸锅炸蓝内。然后放入空气炸锅调150度烤5分钟,接着翻面,再烤5分钟即可,共