10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

2021-08-15 12:07 婴儿食谱

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

10个月宝宝辅食 迷你白菜牛肉饺子的做法

自制的饺子可以灵活搭配各种馅料,是避免宝宝挑食的好方法。一次多做些冷冻,吃时取出煮熟或蒸熟很快手。

食谱信息:

菜名:迷你白菜牛肉水饺

月龄:10个月+

功能:改善贫血

食材:馄饨皮18张、牛肉30克、蛋清10克、白菜叶35克、油3克

制作步骤

第1步:牛肉、鸡蛋、白菜叶分别洗净。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第2步:牛肉剁碎,鸡蛋分离出蛋清,白菜叶切碎。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第3步:牛肉、蛋清和白菜叶加入油朝一个方向搅拌。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第4步:馄饨皮用模具压成圆形。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第5步:包入馅料捏成饺子形状。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第6步:依次包好所有水饺。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第7步:锅中煮水,水开后调整成中小火放入水饺。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第8步:饺子煮熟后捞出。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

第9步:晶莹剔透鲜美爽口。

10个月宝宝辅食 白菜牛肉饺子的做法

小提示:

1、馄饨皮表面粉末较多,直接捏饺子可能粘不住,可以在对折的位置上沾一点水。

2、牛肉和白菜水份含量不同,可以适当增减蛋清的用量。

3、饺子馅中加入芝麻油会比较香,还可加入银鱼粉、虾皮粉和香菇粉调味。

4、不会包饺子的的话直接在饺子皮一圈蘸水对折就可以了。

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